壹、豌豆蛋羹原料:嫩豌豆250g，雞蛋2個，雞湯700ml，面粉1湯匙，鹽少許，蔥蒜末，黑胡椒末。
練習步驟:
1.雞蛋加少許鹽，然後加入250到300ml雞湯，攪拌均勻。把它們放在蒸鍋裏蒸，做成蛋羹。
2.將洋蔥末和大蒜末放入炒鍋中翻炒，加入嫩豌豆翻炒2至3分鐘，即可食用。
3.用炒鍋裏剩下的油把面粉炒到微黃有香味。倒入豌豆和剩下的雞湯，煮3到5分鐘。讓火冷卻，攪成糊狀。
4.將打好的蓉倒回鍋中，小火煮開。加入鹽和黑胡椒，攪拌均勻後關火。倒入蒸好的雞蛋羹中即可食用。
二、豌豆炒雞蛋原料:嫩豌豆、雞蛋、少許鹽。
練習步驟:
1，雞蛋加少許鹽打勻待用。
2.炒鍋油熱後，放入豌豆，加入少許鹽，將豌豆炒至5分熟(約2分鐘)。
3.將打好的蛋液均勻的倒在豌豆上，蛋液凝固後再翻炒幾下。
這道菜還可以加入玉米粒或火腿粒等配菜。
第三，
豌豆粥原料:嫩豌豆和大米。
做法:將嫩豌豆和大米煮成粥即可。
這種簡單的豌豆粥清香可口，適合喜歡清淡口味的朋友。也可以加入白糖、紅糖或桂花調味，也可以加入嫩玉米粒或綠豆煮。
看完以上，妳是不是也對凍豌豆的做法有了詳細的了解？其實凍嫩豌豆還有更多吃法。希望大家能用嫩豌豆做出更多更好的食物。如果妳壹周都很忙，根本沒時間去超市，那就買些冷凍食品，這樣妳就可以在壹點點時間裏給自己做壹頓又快又有營養的飯。另外，如果想省錢，也可以選擇冷凍食品。冷凍產品通常比新鮮產品便宜，所以妳可以通過購買冷凍水果和蔬菜來保護妳的錢包。