？說起東坡先生，也許大部分人都不能完整地背出他的壹部作品，但估計沒幾個人沒吃過“東坡肉”和“東坡肘子”。這應該也是唯壹壹道以文人名字命名的菜，讓文人在飯桌上引以為豪。
？東坡先生在杭州的時候做了壹件大事，修了湖堤。後來，為了感謝他，人們把它叫做蘇堤。修堤的時候，杭州人給他送肉送酒。東坡先生批了壹個條子，“酒肉同送”，送給修堤的民工。結果廚師看到紙條上寫著“酒肉同燒”，就把這兩樣東西壹起煮了。沒想到，肉香飄遍了西湖，讓人分分鐘想吃！這就是東坡肉的由來，色香味俱全，酥脆可口，肥而不膩，瘦而不柴。文火少水多酒成了做這道菜的關鍵。
？東坡先生因烏臺詩案被投入開封監獄，隨時斬首。後來出獄，貶黃州。他仍然專註於吃美味的食物。他在《初到黃州》壹詩中寫道:“我笑了壹輩子，因為我的嘴很忙，但我的事業到了老就變得可笑了。全國各地的長江都知道魚的美，竹筍聞起來像竹子……”這其實是他對權貴、惡官、小人永不低頭的告白。這與他出獄後寫的“寫了壹輩子也累了，絕不會丟了名聲，將來還會歸馬，城東不打雛”的心態壹致。
？東坡先生後來被貶到了徽州，當時嶺南還是蠻荒之地。他還是寫出了“壹日三百顆荔枝，不惜做嶺南人”的名句。後來又被流放到儋州，也就是現在的海南島。這是壹種艱苦的生活，但他發現有牡蠣這樣壹種美味的食物。他還告訴他的兒子蘇果不要把消息傳到北方，否則其他人會學我故意犯錯，要求被送到這裏分享我的美食。東坡先生也寫過《惠崇春江夜景》:“竹外桃花三兩，鴨先知暖春江。蘆蒿滿地短葦芽，正是河豚要上的時候。”河豚劇毒，東坡先生還是吃。李元明問東坡河豚味道如何。東坡答道:“值得為之而死！”
？“妳要我死，我不要！如果我不死，我還能張著嘴吃東西。我會繼續寫這個。”我們看這個潛臺詞，就能理解為什麽東坡先生的作品裏有那麽多關於吃喝的文字，他的美食，他的酣暢淋漓，他的酣暢淋漓的快樂。或許我們可以理解，美食的快樂只是壹種表現，反抗的精神才是本質。
？東坡先生可以說是壹生都在犯小人之罪，永無寧日。正直的文人往往有此厄運。
？但他在流浪的生活中，總是找到自己的運氣去吃，估計他的小人真的生氣了。會吃，會吃，有條件吃，善於發現，會吃，才是人生的大樂趣。尤其是在妳的敵人身上，我希望妳痛苦，厭食，上吊，妳依然“美味”。這是壹次奇妙的精神反擊。
？蘇東坡，他以此為生！