青山挑柴，農村冒煙，廚房生火，大鍋飯香。母親熟練地煮著，兒子把它刺紅了。滿滿壹桌子的農家菜，田園飄香。
1.火爐燃燒木柴，煙囪冒煙。
在鄉下，煙霧裊裊上升。農家樂，飯菜香。長期以來，農村的人們，大鍋大竈，燒柴做飯。米飯，蒸著蒸著，蔬菜和鮮肉，炒著香。這種烹飪方式，在我的家鄉玉溪，大概沿襲了幾百年，幾千年。
農村人，家家戶戶都有竈——工匠用磚土專門造的大竈。竈臺，木蒸籠，大瓷水箱，木櫥櫃，方木桌凳，這些東西就是農家廚房裏的陳設。簡單，簡單。
在農村家庭，做飯炒菜都是在爐子上完成的。養豬戶必須在壹個大鐵鍋裏煮豬食。
普通人壹天做兩頓飯:早餐和晚餐。有的人晚上燒開熱水洗臉泡腳，同時做壹頓簡單的晚飯，也是在大爐子上。當然，我們鄉下人不吃早餐。要麽忙，要麽不夠有錢。
做飯的時候，每次都要把竈孔裏的柴火點著，讓它旺起來，然後蒸飯，炒菜，燒水。
在壺穴裏生火是不容易的。先用松木絨或茅草點燃，再添柴火。好的柴火能使火焰猛烈燃燒，火熊熊，火旺。另壹方面，柴火不好，火力不夠，或者火會燒壹會兒，那麽煮的飯就是生的，炒的菜就是半熟的。
所以，要想把飯做得香，菜做得好吃，就要有好的柴火。
做壹頓飯，需要燒很多柴火，壹天兩頓，壹年300多天，需要多少柴火！
所以，農民總是要找柴火和柴火的。我能在哪裏找到柴火？當然是在山裏，樹林裏，森林裏。
農村的人要上山去撿柴火。可以說，上世紀80年代以前，在我的村子裏，幾乎所有人都要上山去撿柴火，每個人都有很多很多撿柴火的經歷。
因為地裏的農作物稭稈:稻草、麥稭、油菜稭、玉米稭等。，都不夠做飯燒，火力不夠強，燒不動。最好的柴火在山裏。最好的柴火是山裏的各種樹幹和樹枝...
作為壹個農民，我有很多很多在山上撿柴火的經歷。
上山找柴火，最好的季節是冬天。眾所周知，冬天山裏有大量的枯樹和枯枝。這種枯樹不僅是最好的柴火，而且也不會被守山人罵和打。還有，冬天的灌木水分少，重量輕，人們可以多撿些柴火。
所以有經驗的農民冬天總會在家準備壹年的柴火。我，我的朋友們，整個寒假，每個寒假，幾乎每天都在山上撿柴火...
我什麽時候開始上山找柴火？我記不清確切的年齡了。我的村子是壹個靠山的村子，離山只有壹裏地。因此，這座山對我來說太熟悉了。可能我從記事起就知道這座山了。我壹會走路和跑步，就去山腳玩。
我先是去山裏找柴火，當然是跟著媽媽；而且，是母親逼的。
六七歲！我背著竹籃，手裏拿著鐮刀，跟著媽媽往不遠處的山上爬。能幹的母親利落地砍了壹大捆柴火；作為壹個年輕人，我只能撿壹些從松樹上掉下來的金黃色的松毛，撿壹些從松樹上掉下來裂開口子的幹松果(松殼)，或者撿壹些枯死的樹枝和樹根。就這樣，我媽背了壹大擔柴火，我背的全是柴火。我們很高興回家...
整個寒假，我們鄉下夥伴幾乎每天都去山上撿柴火。
十壹二歲的時候，我成了壹個上山撿柴火的人。我們村裏有很多像我這樣的小人物；尤其是村裏的小姑娘，挑柴火上山的力氣和勇氣，壹點也不比男人差。毫不誇張地說，我們爬遍了村後十幾裏內的山和丘陵，無論巍峨的山峰，還是絕壁，我們都走遍了；而且，每個人背五六十斤柴火。
那時候，打谷場上的傍晚，幾個舞玩夠了、聊夠了的夥伴約好:上山撿柴，回家準備。
於是，夥伴們分頭回家準備整理桿子的棕繩。當然，我們得把鋼砍刀或者鋼斧子拿到院子中間的石頭上，這樣刀刃才牢固鋒利有光澤。
早上，壹只公雞叫了起來，我趕緊從床上爬起來，穿上打了補丁的衣服。拿起綁著繩子的桿子，拿著砍刀。當然，我也不忘背水的軍用水壺，晚上媽媽給我準備的麥餅。
我迅速穿梭於胡、李和蔡幾個合夥人的家中。夥伴們聚在壹起，匆忙出發了。
朦朧的天空中，五六個男女朋友，披星戴月，踩著冰霜，有說有笑，迅速爬上山坡...
3.陡峭的“竹幹坡”，我們壹口氣爬了上去。
村子後面連綿不斷的山是我們撿柴火的戰場。山中有名篇:“竹幹坡、隆慶、僧廟、尖山、十二彎、中山、大黑山長嶺谷……”
這些光芒四射的山谷，以山中奇妙的平壩村為點，是我們村裏人經常去找柴火的最佳去處。
然而，要到達這些地方，我們必須翻山越嶺，翻山越嶺，走過崎嶇的山路，穿過大大小小的山澗和河流...
要從山腳下攀登，我們必須首先攀登矗立在村莊後面的第壹座蔡傑山。坡度四五十度，坡彎彎曲曲，到處是碎石，結滿了霜，路面又濕又滑。
翻過大紅山，穿過爛廢墟，直奔大坪灘。經過壹個小時左右的快速攀登，我終於爬到了第壹座山的山頂。
然後到了龔界山和李界山。下坡，在蜿蜒的小道上壹直下坡。大概兩公裏山路，去山清溝河。
站在青濕地，擡眼望山。眼前的山路是陡峭的竹幹坡。
哦！這是壹座雄偉的山，這是壹個非常陡峭的山坡，大約七八十度陡，像壹根筆直的竹竿，矗立在人們面前。
咬緊牙關往上爬！爬上去！這就是英雄！