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兒時的年味丨我在煤城過大年

經常聽到有人說年味淡了,不像小時候那麽有意思:香氣四溢的年夜飯,斷斷續續的鞭炮聲,貼春聯,壹家人圍成壹桌吃年夜飯,守歲,拜年領紅包。

記憶裏過年真的是很開心:年前蒸饃饃炸豆腐、燉大鍋肉片炒花生、寫對聯貼對聯掛燈籠、穿新衣服、瓜子糖炒花生隨便吃、壓歲錢、除夕夜和年初壹大早上吃餃子放鞭炮、大年初壹親朋好友鄰裏鄉親、成群結隊磕頭拜年……到處都充滿了喜氣和生機。

對於孩子們而言,春節是壹年中最企盼的節日。購年貨、貼春聯、穿新衣、發紅包、看春晚,放鞭炮、買禮物,看社火、觀花燈、紅紅火火過大年。

七0後的我,20世紀八十年代童年的學習生活是在豫西煤城義馬渡過的,煤田縱橫百裏:在豫西大地上分布著十多個煤礦,如同壹顆顆珍珠點綴著這片黃土地。礦區鐵道上 天天跑著冒著黑煙的蒸汽火車,拉著壹列列裝得小山似的烏金奔向祖國的四面八方。煤 城位於豫西, 地處崤函古道,北仰韶峰,南眺洛伊。東接古都洛陽,西望歷史名城西安。 隴海鐵路橫貫東西,從火車站街道南邊穿過,噴著黑煙震耳欲聾的蒸汽機火車巨獸壹般飛速駛來。義 馬礦務局屬於國家500強特大型國有企業,企業效益當時全國排名226位。父親教書的學校屬於躍進礦,在火車站附近。自東向西壹條礦區公路穿過常村、躍進、北露天、千秋四個礦區(北露天礦是個露天礦,礦區的運煤火車最多,噴著壹道道雪白的水蒸汽轟隆隆的駛過礦區 ), 連接著東工地的礦務局。火車站門前的街道至東工地的礦務局,當時是義馬最繁華熱鬧的地方。兒 時煤城的春節,別有壹番年味,是壹道亮麗的風景。

進入臘月,過了“臘八"年離我們就越來越近了,北方流傳的壹首歌謠便唱出了年的味道:

二十三,祭社神,二十四,掃房子;

二十五,磨豆腐;二十六,去買肉;

二十七,捉只雞,二十八,把面發;

二十九,蒸饅頭,三十晚上熬壹宿;

除夕的餃子年年有,大年初壹把年拜。

臘月二十二,煤城的孩子們放寒假了,礦區的大街小巷迎來了歡笑聲,壹群群孩子吹著口哨,背著書包壹路說笑著蹦蹦跳跳的往家走去。和父母壹起去“趕會”,采購年貨,高高興興過大年。“會上”貨攤兒擺滿了街道兩側,吃的、穿的、玩的、用的琳瑯滿目,壹眼望不到頭。買年貨的人山人海,攜兒帶女,接踵而至。父母說笑著精心挑選著各種各樣的年貨:糖果、幹果、糕點、肉類、蔬菜……有壹種叫“糖角兒"的糕亮十分的誘人:用面粉做成彎彎的月亮形狀,表層沾滿了亮晶晶的白糖,有白色、黃色和咖啡色的多種顏色,咬壹口裏面還有壹包粘稠的糖液,妳會感覺吃了蜂蜜壹般,甜甜的年味。

二十四掃房子,壹大早父母就開始打掃了,我們也加入了打掃的熱火朝天,滿頭大汗。垃圾都被清理走了,看著幹凈明亮的房子心裏暖暖的。二十五,出油鍋。父親在屋子裏摞了幾層的磚塊,支起了油鍋,柴火燒得旺旺的,炸了壹鍋又壹鍋的豆腐、雞塊、糖糕、肉丸子和素丸子,桌子擺滿了壹盤又壹盤。二十六,做涼粉。二十八,把面發。二十九,蒸饃頭。壹大早全家就忙碌開了,父親揉面,母親和姐姐盤餡,有素餡的、肉餡的,紅薯餡的、還有紅豆餡的呢。然後就開始包,我也包了個“小老鼠”。上籠,燒火,蒸了好多鍋的饅頭和包子。桌子上、櫃子上、箱子上都擺滿了,壹層層摞得小山似的。

馮驥才曾寫道:世界上每個民族都有自己的崇拜物,而中國人崇拜的是生活本身。“年味”,並不僅是物質的豐盛,而應是文化的豐盛。

年味,是關於視覺、嗅覺、味覺、聽覺、觸覺和祝福與希冀的。

父親揮毫潑墨,寫春聯和橫幅。桌上堆滿了“春色滿園”、"五福臨門"、“五谷豐登”、“出門見喜”、"吉星高照”、“五谷豐登”、“豐衣足食”、“出入平安”、“六畜興旺”“恭喜發財”……門上、桌上、櫃上、面缸、水缸、大門口、院子裏、雞窩上都變成了紅紅的印章,壹片火紅,充滿了節日的味道,我們高興地看著笑著。父親壹揮而就,寫下了“飲水思源不忘改革開放,迎春追夢尚須奮發圖強”的對聯,我和哥哥小心翼翼地張貼著,姐姐及時拿來了門楣上的“萬象更新”橫批。壹時間鞭炮響起,此起彼伏,響徹礦區。

除夕的餃子年年有,壹家人高高興興的包起了餃子:父親搟皮兒、母親盤餡、哥哥和姐姐包,我也不由得加入了,包了幾個"四不象”。擺滿了桌子,放不下的餃子都擺到箱子蓋上了。香噴噴熱氣騰騰的餃子出了鍋,壹家人圍坐在壹起,吃著豐盛的年夜飯,看著精彩 的“春晚”節目,暖洋洋的屋子裏洋溢著歡歌笑語,幸福感爆棚。“ 劈劈啪啪!劈劈啪啪!……寂靜的礦區裏,鞭炮聲此起彼伏,響徹在年味最濃的除夕晚上十二點。

“ 咚咚咚"震耳的響聲把我們催醒,原來父親在放開門炮。我們壹骨碌兒爬起,放起了鞭炮迎接新年的到來。小孩子們隨著鄰居家的鞭炮聲而來,撿地上沒引爆的小炮點著玩兒,壹家響罷另壹家接著響起,此起彼伏,小孩子們跑得滿頭大汗,壹時間鞭炮聲響徹煤城。正月初壹來拜年,糖果幹果隨便吃,臨走還發壓歲錢。穿新衣、放鞭炮、買禮物、看電影、逛市區,領紅包,開開心心過大年!

年味,洋溢在每個人的臉上,壹張張眉頭舒展,笑容燦爛的笑臉,滿嘴的祝福,讓年味越發的濃了

義馬礦務局和所屬的各個礦區(東到洛陽的新安礦,中接義馬的常村、躍進、北露天和千秋礦,西到三門峽的耿村、楊村、曹窯、石豪、觀音堂礦),為了豐富廣大人民群眾的精神生活,春節期間開展了豐富多彩的文藝活動:燈展、社火、焰火、雜技、舞龍、舞獅、猜迷語、踩高蹺……煤礦工人有力量:下井挖煤,上井舞獅舞龍、紮花燈、踩高蹺、放焰火,煤礦工人個個是好漢!從正月初壹直鬧到正月十五,煤城鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴,大街小巷,齊樂融融。百裏煤城,狂歡的節日,歡樂的海洋。我們住在老校區每到春節時,父親便背著我帶領全家去東工地的礦務局看燈展。五顏六色、名種各樣的花燈東西兩列壹溜兒排開,望不到盡頭,人山人海,燈火燦爛。十二生肖、悟空八戒、火車汽車……看得人眼花潦亂,其中有盞“童子蓮花燈”壹開壹合,最引人註目。壹個裸體的小男孩站在蓮花臺上,蓮花開時小孩“嗞”地壹聲尿出壹泡水來,濺的人壹頭壹臉,引得眾人哈哈大笑著躲閃。

各個礦區都有燈展、社火,並到市區、礦務局、礦區巡回展出。礦區大門口張燈結彩,大門口掛著巨大的大紅春聯,壹進大門壹個坐在長木上穿著唱戲大袍花臉的小醜撲面而來,八字胡還壹翹壹翹的,滑稽極了。學校的軍鼓隊也在這裏表演,同學們穿著統壹的軍樂服,壹招壹式非常的神氣。“好!好!”西邊傳來陣陣喝彩聲,走近壹看原來在舞獅子。壹張張大方桌壹層壹層的摞起,越摞越高。獅子在方桌上歡騰跳躍,追隨著舉著繡球的人壹層壹層的爬高,看得臺下的人們大眼瞪小眼。還有俱樂部門前的雜技表演更是引起尖叫聲壹片。壹根鐵桿矗立在廣場上,高過機關樓,兩根繩索拉向地面。只見壹個雜技表演者爬上了鐵桿兒,站在了碗口粗的頂端旋轉著雙腳,看得人手心發汗。“嗖”的壹聲鐵桿上端的人,雙手抓著繩索飛速沖向地面,引得眾人壹片尖叫……

花炮升騰五彩斑斕,整個煤城沈浸在節日的煙花爆竹聲中,焰火表演開拉開了序幕

這些煙花陸陸續續地從下往上綻放。絢麗多彩的煙花好似美麗的流星雨,正逐漸落到地上。義馬礦務局機關對面的樓頂上壹直在向四周噴射,好像壹盆金菊,向人們送去快樂。“金菊”慢慢的縮小,最後伴隨著的音樂消失在夜空中。突然,壹個尖叫聲劃破天空,在幾十米的高空中爆開,許多五顏六色的“小雨點”從天空中飄落下來,如同仙女散花壹般,把黑夜照得如同白晝壹樣。

只聽壹聲巨響,煙花往天空中射去,在天空炸出了美麗的火花,同裏掉下來壹個個小小的“降落傘”,五顏六色的,美麗極了。只聽見幾聲沈悶的聲音,壹個個煙花帶著紅紅的火星竄上了天空,幾聲脆響,夜空綻放出了美麗的花朵。它們的形狀和顏色各不相同,有五顏六色的滿天星,金黃色的蒲公英,有的如菊花綻放;有的如彩條飄灑,許多許多,絢麗多彩。把夜空裝點得格外美麗……更神奇的是,天空中居然出現了壹串串美麗的珍珠項鏈,我真想拿下來壹串帶到脖子上。我和小夥伴不由得發出了陣陣贊嘆。

“流星雨”來了,天空中真是美麗極了,“流星雨”像銀河裏的瀑布壹樣,排山倒海的從天空中撒落下來;“笑臉”,也向我們展開了羞答答的容顏;閃動的“心”,看得我都陶醉了,我激動地拉緊了爸爸的手。今晚煤城的天空被焰火裝點得分外妖嬈。

煙花把夜幕裝扮得格外耀眼,這真是“火樹銀花不夜天,煙花飛舞迎新年”。熱鬧的夜晚,煙火映紅了圍觀的張張笑臉。我暗自祈禱---新學期,我的學業也要像璀璨的煙花壹樣,壹飛沖天,開放出最絢麗的花,放出最奪目的光彩

聽到歡騰的鑼鼓敲起來,熱鬧的喇叭吹起來了,就又跑出去跟著人群追著看大秧歌。秧歌隊裏有壹種踩高蹺的,有壹種是跑旱船的。跑旱船,有扮作“騎驢”的,壹個穿著戲服的人站在“驢"道具裏,另壹人舉起鞭子追著滿大街的跑,引來陣陣笑聲。道具是壹艘漂亮的小船,壹個“美嬌娘”站在船裏,和船外裝扮成“老艄公”模樣的搭檔,嬉笑怒罵,轉來轉去,讓人忍俊不禁。

“踩高蹺”同樣精彩,壹隊壹般壹二十人。男男女女腳踩壹米多高的高蹺,壹路縱隊走向礦區廣場。我們小孩子仰著頭看得入迷,踩著這麽高的高蹺怎麽走得這麽穩當,真擔心他們不小心摔倒了如何爬起來。身穿五顏六色的戲服。臉上都化了妝:紅臉、白臉、黑臉、花臉,瞅不出廬山真面目。女人頭上戴著假發,珠子簪子應有盡有,男人戴著秀才似的帽子,壹個個就像古代的公子小姐,風流倜儻,羨煞旁人。隨著喇叭,手搖扇子,翩翩起舞,歡歡騰騰地扭起來了。“咚咚咚鏘鏘鏘”,“咚鏘咚鏘咚咚鏘”,就這樣扭起熱熱鬧鬧的大秧歌,壹直到鬧正月十五才收場。

辛勤忙碌了壹年的人們盡情的歡樂,載歌載舞辭舊歲,歡歌笑語迎新春。“春節”――我們中國人的狂歡節。

壹大批優秀精彩的節目,吸引了煤城和附近十裏八鄉的人民群眾的眼球,極大豐富了廣大人民群眾的精神文化生活。

不是現在年味變淡了,而是我們的生活越來越火紅了,物質越來越豐富了。理解了兒時年味、年夜飯背後的匱乏和艱辛。也正是因為匱乏,所以才有十幾億中國人***同的年味的回憶,都離不開吃和穿。

兒時的記憶是『人的壹生中最柔軟的記憶』,每個人關於『兒時、新年』的記憶總是最深刻的 。 兒時的年味,總是令人回味無窮……

#羽西X 紅蘊新生#

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