扁桃是壹種優良的木本油料樹種，其果仁含油率較高，壹般為55% ~ 60%。甜杏仁油味道鮮美，易於消化，是壹種很好的食用油。紐崔萊脂肪多，營養豐富，含有多種維生素和無機鹽，脂肪20% ~ 70%，蛋白質15% ~ 35%，糖2% ~ 10%，是壹種營養含量很高的水果。在醫學上，它具有潤肺、充饑、散寒、祛風、止瀉的特性。通常用作止咳化痰、治療支氣管炎和哮喘的良藥，也用於治療胃腸粘膜炎和酸堿中毒。在中國新疆種植最多，具有耐旱、耐寒、喜光的特點。它對土壤中的鈣含量要求嚴格，缺鈣時，杏仁會生長彎曲，縮短壽命。根據這些特點，建議在大理巖發育的次生變質地層中進行示範種植。
2.阿月渾子樹
阿月渾子是我國稀有珍貴的木本油料樹種，極具發展前景。它的種子不僅含有豐富的脂肪，還含有許多營養成分。據分析，含脂肪54.6% ~ 60%，蛋白質18% ~ 25%，糖9% ~ 13%。出仁率為42.4% ~ 565438±0.4%。幹果生吃，有特殊香味。阿月渾子是壹種很好的食用油，芳香可口，色澤淡黃，可用於化妝品和醫藥。阿月渾子木材細、硬、重，具有抗壓和抗彎性能，多用作雕刻和紡紗的材料。阿月渾子原產於中亞和西亞山區，唐代傳入中國，以新疆種植最多。阿月渾子具有很強的抗旱性、耐寒性和耐瘠薄性，自然分布在年降雨量350mm的地區，石灰過少，生長不良。在大理石發育的亞變質地層示範種植，符合阿月渾子的生長條件。
3.獼猴桃
獼猴桃是世界上新出現的藤本水果。果實營養豐富，含有12種氨基酸，可溶性固形物約為12% ~ 18%，其中糖類約占70% ~ 80%。每100克鮮果中維生素C的含量壹般為150 ~ 400毫克。它還富含蛋白質和礦物質，如鈣、磷、鉀和鐵。中國獼猴桃的發現和利用已有1000多年的歷史，分布最多的是河南、陜西和湖南。獼猴桃因根系發達，適應性強，為攀援藤本植物，比葡萄長勢更旺盛，是水土保持的好植物。野生獼猴桃分布在靈壽縣西北部山區車葫蘆坨、黃土梁、南寺、五嶽寨。這些說明這個地區，乃至平山縣北部的深山區，都是適宜獼猴桃生長的環境。專家研究表明，獼猴桃比葡萄、柿樹、石榴等果樹更抗旱、抗凍。應在平山、靈壽山的烏雲斜長片麻巖區人工開發培育。