辰溪血鴨哪個品種好吃？

自由放養的稻鴨。據辰溪縣文化旅遊體育局介紹，正宗的辰溪血鴨，是由放飛的、野生的、生長半年以上的散養米鴨，味道鮮美。血鴨是湖南省辰溪縣的特色傳統菜肴，以色澤紅潤、口感酥脆爽口、麻辣鹹鮮著稱。