1，藍莓
藍莓也叫藍漿果。這種水果是藍色的，顏色很漂亮。這種水果覆蓋著壹層白色的東西。這個水果不是很大，但看起來像壹個藍色的小水果。這個味道也挺好的，酸酸甜甜的，還帶點特別的香味。
2.藍色草莓
藍莓屬於越橘屬，深藍色的果皮上有壹層白色的糖衣，非常好吃。果實成熟時，如其名壹樣，呈現藍色，果實上附著壹層白色粉末，酸甜可口。
3.藍色葡萄
它看起來非常像壹個小藍莓，不僅可以食用，還可以作為裝飾品。它種植在哥倫比亞和俄勒岡州之間的壹些保護區，屬於俄勒岡州的州花。
4.藍靛
藍靛果又名藍果、茄果等。雖然和藍莓有點像，但是通過它們的形狀還是很容易分辨出來的。這種水果在東北比較常見，在四川、內蒙古等地也能見到。
它的形狀是橢圓形的，藍紫色的皮膚看起來像瑪瑙石。藍靛果嘗起來又酸又甜，還可以釀酒、做果醬，或許還可以提取色素等。，適合大多數人食用。
水果顏色的決定因素
果實的顏色是由果實發育過程中不同色素的含量決定的。植物色素主要有三種，即葉綠素、類胡蘿蔔素和花青素。果實幼嫩時葉綠素含量高，所以呈綠色。果實成熟時，葉綠素逐漸被破壞，由於花青素的形成，出現類胡蘿蔔素的顏色或果實出現黃、紅、橙等顏色。
此外，水果中所含的色素和有機物質量不同，對陽光、溫度、水分的要求也不同，導致它們的顏色也不同。深色吸熱，有些水果喜歡光，所以自然顏色要亮壹些，不喜歡光的自然相反。