冬蟲夏草有什麽用？

祖國醫學記載，冬蟲夏草味甘、溫，入肺腎，有益精、止咳、化痰之功。主治咯血，陽痿，遺精，腰膝酸軟，自盜汁液，咳痰，氣喘咳嗽，病後慢性虛弱。據經典醫學著作《文獻研究》記載，有壹個人“怕病，大汗淋漓。雖然在醫院，但是被關在秘密賬戶裏，還是怕風。他病了三年，藥也無效。”有了“三斤冬蟲夏草，天天用肉燉著吃，漸漸就好了。”可見冬蟲夏草對體虛多汗的癥狀有奇效。

據現代藥理分析，蟲草主要含有蟲草酸、蟲草素、維生素B12、脂肪、蛋白質等物質，具有抗菌作用、支氣管擴張作用和非特異性降壓作用。

冬蟲夏草的具體做法，據《綱要》記載，若病者虛脫，則“取壹只老公鴨，除去裏面的雜質，將頭劈開，中間放上三五片冬蟲夏草，用線紮好。調味如常，蒸爛食。”據《雲南中草藥》記載，氣短者“服蟲草五元壹兩，燉肉或燉雞”。據《小薺柑橘園》記載，如果妳補腎，妳會“用酒浸泡幾片”。冬蟲夏草不僅是壹種治療補充，也是壹種美味。名菜“冬蟲夏草鴨”和“冬蟲夏草雞”是美味可口、營養豐富、風味獨特的美味佳肴。