為什麽春節要吃蕎麥面？
和中國北方人吃餃子，南方人吃年糕不同，日本人過春節吃蕎麥面，日本人寫“同年壹講話”。
31這壹天的年夜飯中，蕎麥是日本人必不可少的，即使是值夜班，很多人也會去便利店買壹盒蕎麥面條喜歡吃。
有這麽幾個:
壹種是細長的蕎麥面，象征長壽。
二是，蕎麥面可以去了。
三是家庭成員之間只要蕎麥粉的命運。四是蕎麥表面脆易脫落，所以過春節時食用，可以把過去壹年的煩惱去除。