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肇慶有什麽特產?

肇慶是廣東的壹個地級市,歷史非常悠久。是中國歷史文化名城,廣府文化的發祥地。今天我們來看看肇慶有什麽特產!

肇慶特產1:四會沙糖居

四會沙糖桔是廣東肇慶的特色水果。四會地理環境非常優越,降水充沛,陽光充足,土壤肥沃,非常適合糖橙的生長。生產出的糖橙吃後脆、多汁、化渣、香甜、爽口。

肇慶特產2:肇慶清蒸

肇慶包子是廣東著名的特色小吃,2012被列為中國國家地理標誌產品。肇慶包蒸歷史悠久,早在秦漢時期就有包蒸的習俗。肇慶的蒸餃和其他地方的不壹樣。肇慶的蒸餃不用竹葉。而是用冬葉包裹,然後放入豬肉、綠豆或香腸,再用柴火煮熟。這樣做出來的蒸餃好吃又有營養。

肇慶特產3:端硯

端硯是肇慶的特產,已有1300多年的歷史。中國四大名硯中,端硯最為著名。其石質堅實光滑,所顯影的墨水光滑流暢,書寫顏色長久不變。

端硯產於肇慶(舊稱端州)的柯藍山和北嶺壹帶。它從唐朝初年就開始生產了。那時候的端硯石很簡單,沒有花紋。

此外,肇慶的特產還有德清酥、四會瀨戶粉、封開蜜棗、麒麟李、廣寧糖桔、興化白馬茶、懷集燕窩、封開杏雞、羅東牛肉幹等。想了解更多肇慶的特產,趕緊去肇慶吧!