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在比利時吃什麽

哪裏有豐富的歷史文化,哪裏就有豐富的飲食文化。世界的十字路口?比利時更是如此,被稱為比利時。

熱愛美食、重視生活品味的比利時人,巧妙地將法德美食的精髓融合在壹起,成為獨具特色的比利時美食。今天給大家分享壹份比利時旅遊和美食指南。有興趣的朋友可以壹起了解壹下比利時吃什麽。

紹科拉特

比利時的巧克力世界聞名,布魯塞爾作為首都,不愧是巧克力之城。童話裏的布魯塞爾街頭,櫥窗裏陳列著各種巧克力,散發著特殊的香味,空氣中彌漫著甜甜的味道,讓人無法自拔。如今,在布魯塞爾,妳不僅可以找到世界頂級品牌的巧克力,更多的驚喜還來自家庭自制的作坊。雖然沒有出口海外,但這些本土品牌卻傳承了壹代又壹代人對巧克力的熱情和壹家人的生活。

華夫餅華夫餅是比利時人不可或缺的零食,就像中國人對待煎餅和油條壹樣。加入酵母、黃油、蜂蜜等。面糊,準備好,倒入壹個特殊的烤盤。烤盤的頂部和底部是網格狀的。合上它們,烤幾分鐘,香脆可口的華夫餅就做好了。壹般來說,人們在吃華夫餅時,習慣於澆上草莓醬、巧克力醬或奶油、冰淇淋,甚至各種新鮮水果,不僅顏色誘人,口感也更好。

佛蘭德啤酒燉牛肉

這道菜是比利時幾種特色菜的完美結合。裏面的牛肉只能和著名的比利時黑啤壹起煮壹個半小時以上。加上剛炸好的薯條和美味的蛋黃醬,吃起來有點像紅燒牛肉,不油膩,非常好吃。

年糕

比利時人愛把米飯放在蛋糕或餡餅裏做甜品,奶味十足。年糕不僅具有色澤金黃(或棕黃色)、質地柔軟、味道香甜可口的特點,還含有蛋白質、糖、維生素等營養成分。去比利時旅遊,可以嘗嘗這種特別的蛋糕是什麽味道。

啤酒

比利時啤酒對中國人來說可能比較陌生,但在品酒專家眼中,它壹點也不遜於德國啤酒。比利時啤酒最特別的地方是它口味的多樣性。傳統寺院手工釀造的啤酒,適合夏天飲用的白啤酒,還有女士們喜愛的巧克力味、櫻桃味等水果味啤酒,這裏有上百種選擇,壹定會讓妳大呼過癮。不過比利時的啤酒比較高,遊客在盡情享受的同時,不要喝太多。

海虹海虹在很多人眼裏可能是不起眼的海鮮,但在比利時人的餐桌上卻是壹道美味。比利時很多家庭都有自己的烹飪方法。在餐廳,遊客可以選擇白酒烹制海虹配薯條、海虹海鮮飯等。如果喜歡生食,還可以擠幾滴檸檬汁,嘗嘗法國人和比利時人都很喜歡的海鮮拼盤。大廣場附近的Rue des Bouchers叫海鮮街,這裏有十幾家做海鮮的餐廳。建議看看當地人上座率高的店。

炸薯條

薯條到底起源於法國還是比利時的問題,絕對是兩國人民互相吐槽的重要話題。比利時土豆品種優良,自然成為薯條口感優良的重要保證。與中國快餐店常見的薯條不同,比利時薯條直徑約壹厘米。炒好後撒上細鹽就可以吃了。此外,許多商店提供各種蘸醬,如番茄醬和蛋黃醬。

以上是旅遊指南網帶來的比利時旅遊美食指南。不知道有什麽好朋友可以去比利時吃。比利時是美食王國,在歐洲僅次於法國。去比利時旅遊,記得慢慢品味比利時的味道~