鄂爾多斯歷史文化:1。飲食文化鄂爾多斯蒙古族的主要食物是奶、肉、糧食。奶食，鄂爾多斯蒙古族制作的奶食，分為食品和飲料兩種。食物有奶油、奶油雞蛋、奶豆腐、奶皮等。飲品有奶茶、窩奶、酸奶、奶酒；肉類，鄂爾多斯蒙古族喜歡吃牲畜肉，主要是牛、駱駝和羊肉，其次是豬和雞，也吃野生動物肉。鄂爾多斯只在成吉思汗陵祭奠全馬，平時很少吃，母馬(母馬)是不能宰殺的。內蒙古人認為羊肉、馬肉性溫，牛肉、駱駝肉、山羊肉性寒，所以冬天壹般多吃羊肉。夏秋季節吃牛肉和山羊肉。所以羊肉壹般吃鮮肉，現宰現吃，而牛肉可以儲存起來備用；糧食，除了奶、肉等主食，內蒙古的蒙古族也吃糧食。壹般的谷物是炒飯，另外還有面食。2.蒙古包是鄂爾多斯蒙古族的傳統民居，是用毛氈做成的。在中國古籍中，蒙古包被稱為拱頂、氈帳、帳篷。蒙古經典《蒙古秘史》稱之為“沃魯豐格”(有天窗的房子)和“有墻的房子”。蒙古包的稱謂受滿語的影響。滿語稱“家”、“屋”為伯，蒙古族居住的房屋為“蒙古伯”。“博”和“保”諧音。用漢語書寫時，取其音形，就成了“蒙古包”。蒙古包是圓形的，由木椽、網墻(hana)、圓形天窗和門組成，上面覆蓋毛氈，再用鬃繩紮緊。蒙古包墻底有壹條毯子，夏天打開通風，冬天放下取暖。蒙古包的大小和規格由每個蒙古包使用的編織墻的數量決定。鄂爾多斯地區的蒙古包大致可以分為三種類型。壹個是古代成吉思汗陵的八白房，壹個是近代各旗諸侯居住的蒙古包，第三個是普通百姓居住的蒙古包。？3.哈達哈達是鄂爾多斯蒙古族日常行禮中必不可少的物品。哈達有的是細緞布做的，有的是絲棉做的，顏色有銀灰色、白色、黃色、藍色。哈達長短寬不壹，壹般1 ~ 2米，最長的有3.3米多。這是特殊場合用的大哈達。獻(獻)哈達是鄂爾多斯蒙古族在日常生活中用來迎接客人、贈送禮品、慶祝節日和交流的禮儀。獻哈達時要莊重大方，有時還可以唱各種吉祥的祝福語和贊歌來渲染尊敬的氣氛。贈送哈達的方式是將哈達折疊的嘴朝向受禮人，恭敬地張開雙手遞過去。壹般情況下，收哈達的人要把哈達折疊的口翻過來，還給失主。4.語言(1)蒙古語鄂爾多斯的官方語言是漢語普通話和蒙古語鄂爾多斯方言，用於正式場合。鄂爾多斯約有15%的蒙古族，大部分使用蒙古語，牧區比例較大。鄂爾多斯的蒙古語方言是內蒙古方言的鄂爾多斯方言。與其他蒙古語方言相比，其特點是φ元音和陽元音。語音上，表現在復音、前元音和雇輔音、重音等；語法上，表現在名詞格的範疇和動物飼養的壹些形態變化；詞匯方面，表現在方言詞的構成和壹些詞匯意義的變化。(2)鄂爾多斯漢族使用的語言是晉語，屬於晉語鄂爾多斯方言。鄂爾多斯漢語方言屬於晉語，屬於內蒙古晉語，與山西北部晉語、陜西北部晉語、河北西部晉語有很深的淵源。鄂爾多斯漢語方言大致分為三小塊，整體相似。準格爾旗、達拉特旗、杭錦旗沿河地區(沿黃河南岸)都在說“灘話”；上述三個旗的梁外地區，以及鄂托克旗和東勝區的北部、康巴什區的大部分地區和伊金霍洛旗的大部分地區都講“梁外話”。搜狗百科-鄂爾多斯不懂= =！1，鄂爾多斯，草原明珠，歷史文化之鄉。2.城嶺是壹代天驕成吉思汗長眠的地方，壹代天驕成吉思汗飛鷹，飛遍天下，最終長眠在這顆草原明珠上，給鄂爾多斯增添了壹層神秘的面紗，成為人們向往的地方。關於鄂爾多斯的好句子:1。觀看鄂爾多斯草原的冬季風光。浩然寫了壹首歌，大地入了天。誰能復制冬天？白家綠籬寒雉，古落霞野蒿彭。妳不能耽誤行程，詩人，妳也不需要問牧童走錯了路。我從停車場站起來，想吹鐵笛贏風。2.對於鄂爾多斯來說，聲音沙沙雖然是沙漠，但也是草原明珠上壹道亮麗的風景。響沙灣融合了蓬勃的沙漠文化和深厚的蒙古族底蘊，體現了* * * *的沙漠活動和獨特的民族風情。