佛山盲男餅——最早見於清朝嘉慶年間，距今已有160多年的歷史。屬於年糕。那時候，壹個盲人因為機緣巧合被叫做盲餅。現在某廠家獲得了獨家生產的產品專利。發展到壹定程度，是佛山旅遊產品貨架上的必備產品。眾所周知，但很難成為主角。
雲紮豬蹄(佛山豬蹄)——流傳100多年，老字號新寨的制作是最好的產品。佛山美食中，接近北方的口味不同，所以外地人也更受影響。建議像肇慶蒸壹樣推廣，相信還有很大的發展空間。
佛山竹後雞(系列產品:竹後鴨、竹後鵝等。)-三品樓，壹家著名的餐廳，因為做了這樣的品種而出名，可惜也難逃倒閉的厄運。
西樵派——特點是軟、甜、入口松。是佛山第壹旅遊勝地西樵山的名牌產品。