粵菜特色
繼續輸入音調
粵語是保留了更多中古漢語成分的壹種南方方言，最突出的特點是完整保留了中古漢語中常見的入聲。所以大量的唐詩宋詞，如果現在用粵語來讀，也只能滿足詩歌最基本的“韻律美”。
以唐代詩人柳宗元的《江雪》為例；
百山無鳥，
壹千條沒有腳印的路。
壹艘小船，壹件竹鬥篷，
壹個老人在冰冷的河雪中釣魚。
唐代近體詩(絕句/格律詩)很少入韻。如果出現了入韻的情況，那壹定是因為作者想表達壹種異常壓抑或者悲傷的情緒。
這首柳宗元的江雪是用粵語朗誦的。由於“絕”、“絕”、“薛”三個字都是入聲，所以整句的結尾在發音上會顯得極其簡短壓抑，充分體現了作者的壓抑情緒。
事實上，作者有意選擇入聲和押韻，然後結合字裏行間所描述的意象來表達自己的思想。如果用普通話背誦，體會不到入韻之美，那麽這首詩的美感就少了壹半。
保存了大量的中國古代元素
標準粵語/粵語粵語方言有很多古音。粵語中有很多古字、古義、古雅的措辭，粵語中的很多詞，包括語氣詞，都可以直接在中國古代典籍中找到。在中國北方方言中，這些古語詞已經被廢棄或很少使用。
粵語中是否存在後置修飾語、倒裝句等語法項目？[35]?。此外，現代粵語仍然傾向於使用在古代漢語中占主導地位的單音節詞。壹些被說廣東話的人視為流行的詞可以在古籍中找到。處於壹隅的廣東，很少戰亂，也沒有受到太多戰爭的影響，所以壹直保留著漢唐的語言和文化。
第壹、二人用“我”、“妳”，和普通話壹樣。第三人稱不用“他”，而用“通道”(現在寫在單人旁邊的“他”特指人；東漢《孔雀東南飛》:“雖重於官府，運河永無機會”，正如吳語。復數人稱不用“門”，而用終端[ta]或[ti](現代粵語寫“苗”，字為“鄧”，見英國聖公會常用祈禱書)。
粵語用代替“是”來表示肯定的回答。“Xi”是明清時期的常用詞。這些詞在主流普通話中逐漸被淘汰，但在書面語中仍偶爾出現。比如李炎在《算術史論》(1955版，第210頁)第壹卷中提到1955世紀的數學家伊薩克·沃爾夫拉姆(Issac Wolfram)時，寫的是“運河系荷蘭炮兵團副隊長”。
在文言文和現代粵語中，“死與失”都等同於“最後，給予”。古代常用“錢文”，粵語也保留了貨幣量詞“文”的用法(但民間常用諧音“蚊子”)。《尋日(昨日)》最早可追溯到東晉陶淵明《送別辭》中的武昌尋程姐姐，解讀為“不久前”
“多少”“何時”可以追溯到李煜的《於美人》《妳能牽掛多少》和蘇軾的《水貂頭》《明月幾時》等等。粵語中的“利市”壹詞早在《易經》中就有記載，有少花錢多受益的意思。
元代《考俗諺》中也提到了“為吉兆，當求主家之利”的說法，可見利也有吉祥之意。根據《易雜註》“做生意為利，做事為利”，商人稱之為利，意思是做什麽事都有利。？
雖然有些現代粵語可以追溯到古代，但古代和現代的用法是有區別的。上表中《尚書》“唯天殷瑛夏敏”這句話的陰，本來是指無聲的保護，後來演變成了功德的意思。道教的“溫昶地陰軍文”指的是溫昶地君教導人們“實踐殷聞”。之後，尹稚衍生出兩個同義詞:隱功和隱德。
阿明學者方汝豪在《杜東集》中交替使用了這三個詞。但民間相面術有壹種所謂的“暗格局”，他說誰有這種格局，誰就必然做壞事。上述三個同義詞也有歧義，其中“因德”仍指功績，但“尹稚”壹詞已改為貶義。
《紅樓夢》第七十三回寫“救人是最惡的事”，本來是好事，現在粵語裏所謂的“惡”卻變成了不道德的事。至於“陰功”二字，正如“很難得到……”和“很難得到……”在北方方言裏是同義的，在現代粵語裏，不管是“真陰功”還是“真陰功”都是悲慘和可憐的意思。
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