●到了唐代，飲茶的時尚逐漸傳播開來，喝茶的人越來越多，喝茶的方式也更加精致。茶成為許多詩人和作家沖泡和積累靈感的必不可少的物品。由此產生了大量的飲茶詩，其中流傳最廣的有。唐代第壹詩人陸通寫有《提筆謝孟勸送新茶》，又名《茶歌》。
唐代詩人陸通，於川子、範陽人。他年輕時隱居在少室山。他家裏窮，他學習努力，不想做官。他曾寫過月蝕的詩，嘲諷當時宦官的專制，引來宦官的反感。在“甘露之變”期間，他和宰相王亞同時被殺，因為他呆在家裏。他死時只有40歲左右。
盧仝嗜茶如命，《遵之言而作，送新茶》這首詩，是他品嘗了朋友給他出的新茶後的即興之作。他直接表達了自己的想法，壹口氣說完。
太陽高了，睡意正濃的時候，軍隊就會來敲門，讓周公大吃壹驚。口碑建議寄信，白絹斜封三封。我張嘴就看到了這個建議。我手看了300篇月亮組。聽說新年進山了，蟄蟲驚動了春風。天子必嘗陽仙茶，百草不敢先開。仁風生暗珠芽，然後春出金芽。采摘新鮮，烘焙，封口，包裝，盡善盡美，奢侈至極。王爺不在諸侯，有什麽事就去山族。柴門反俗無俗客，紗帽龍頭自炸自吃。藍雲引風吹不斷，白花飄凝面。
壹碗喉吻滋潤。兩碗破碎的孤獨。三碗搜腸斷，才五千卷字。四碗光汗，人生不順，散到毛孔。五碗無筋無骨。六碗仙靈。七碗都吃不下，但是感覺腋下有風在吹。
蓮萊山，在哪裏？玉川子就帶著這個習俗回家了。山中神仙下凡，地位崇高，隔絕風雨。安了解到，數百億條生命跌落懸崖，痛苦不堪。備忘錄向全民征求意見，但最後合得來嗎？
這首詩的內容可以分為三個部分。當初謝劍南建議送的新茶極為罕見，應該只有皇帝、王公貴族才能享用。在山野的家裏，我似乎感到受寵若驚:我聽說了做飯和喝茶的感覺。因為茶的味道很好，我壹連吃了七碗。吃到第七碗的時候，感覺腋下有微風吹過，感覺好浪漫。最後突然筆鋒壹轉，轉而求助於為老百姓求情，希望被寵的上級。在享受這種極品茶葉的時候，我知道有多少茶農冒著生命危險，翻山越嶺去采摘。詩人期望勞動人民的艱苦生活過得愉快，有壹天可以喘口氣。可見詩人寫這首《茶歌》的初衷，不僅僅是為了吹噓茶的奇效，更是對茶農的深切同情。
茶是香的，但唐代茶農是勤勞的，貢茶制度是朝廷給茶農戴上的沈重枷鎖。中唐詩人高遠在擔任湖州太守期間，直接負責監督古竹貢茶的生產。他見證了茶農們忍受著早春的饑寒，男人棄耕，女人棄織，爬山爬深崖，采摘新芽的艱辛。他還直接目睹了各級官員如狼似虎地搶著去繳茶的惡行，悲涼地寫了壹首五言詩《茶山之詩》。晚唐詩人李瑛在茶山寫了壹首《貢烘歌》，詳細描寫了貢茶害民的情況。當時規定，貢茶必須在清明節前送到長安。從采茶到制茶，再到進貢京城，只有10天。真匆忙！我們的詩人路通，對貪官以茶害農的惡行，也同樣憤憤不平，嗤之以鼻，寫下了批判的質問:“安得知百萬生靈塗炭，墜入懸崖。”我們的詩人雖然被稱為“茶癡”，但對於貢茶給茶農帶來的痛苦，他並不“瘋狂”。
陸童《茶歌》中飲茶的流行和茶文化的傳播促成了這壹局面。自宋代以來，飲茶幾乎成了人們唱茶的典故。愛茶善沏茶的詩人墨客，總喜歡和陸通比較，如朝胡的詩:“我現在知道我不是陸通，但我怕陸通會親近。”品茶、賞春、賞味時，常被喻為“七碗”、“兩腋清風”，如宋代詩人楊萬裏的詩:“莫待兩腋清風長，清風先長於舌。”蘇軾詩:“不必狄威壹丸，用陸通七碗茶。”這句話經常被引用。比如蘇軾的詩《試著在院中泡茶》說:“妳不需要用五千卷的文字來撐妳的胃。我希望這是壹段很長的時間，當妳得到足夠的睡眠。”它是用《茶歌》這首詩形成的。由此可見，魯通的《茶歌》是如何被世人推崇和推崇的。
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