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閩南的春節習俗有哪些?
春節期間如何健身?
春節適合吃什麽水果?
閩南的春節習俗有哪些?
1,沙塵天
這是年終大掃除。為了迎接新的壹年,人們用嫩竹枝葉、榕樹枝葉,或者用稻草、甘蔗葉綁成的長撣子,清掃房角梁上的灰塵蜘蛛網,也用“桌布”擦拭各種農具和物品。“除塵”的主要目的,當然是為了幹凈,讓我們精神抖擻地度過來年,同時也是為了趕走疫情,掃除瘟疫,祈求來年平安。掃把上的嫩竹枝葉、稻草、甘蔗葉,掃完塵後壹般不丟棄,而是在除夕夜收集起來拿出來做燃料,以便“跳入火中”。
2.蒸碗和蛋糕
過了塵節,在閩南很多地方,如泉州、晉江、石獅等沿海地區,為了過壹個好春節,就要蒸“碗餅”,也叫“烤餅”。在閩南語中,年糕越“肥”越好,因為“肥”就是發財發達的意思。蒸“碗餅”必須先“發酵”,所以“碗餅”就是能夠發展發財的意思。而且米粉經過發酵,用猛火蒸熟後,餅頂會裂開,寓意“笑口常開”,象征著全家人的幸福美滿。“碗餅”多以糖蒸成,香甜可口,寓意生活甜蜜吉祥。
3.尊重上帝
這是每年第壹個月的第壹天最隆重的儀式。在新年的第壹天,我們崇拜並祈求上天,今年將是壹個大豐收。孩子壹對(零點),鞭炮聲四起,人們在家裏的廳堂裏立起案來,擺上三祭、水果、綠茶、黃金等供品,燒上三盆香,點上蠟燭,拜“神”,祭祖。這樣的犧牲壹直持續到第四天。
4、開放是
除夕的鐘聲在半夜12點敲響,迎來了新年的曙光。在“敬神”的同時,家家戶戶放鞭炮,開門迎春,俗稱“開門”。
5.何正
早上,男女老少起床洗手,穿上早已準備好的新衣服。早餐壹家人吃面條加雞蛋,雞蛋去殼,意在除黴迎好運。面條象征著長壽。早飯後,我出去拜訪我的鄰居和親戚,微笑著和他們打招呼。初次見面,要互道“恭喜”,俗稱“賀正”,也有拜年到元宵節的意思。當客人上門時,應提供糖果、蜜餞,或喝甜茶和咖啡,使客人“甜蜜”,以顯示壹個甜蜜的開始。
6.群體崇拜
所謂“團拜”,即使是村民去村裏最大的祠堂拜神,也是早上八九點開始。群體崇拜的起源與村民的生產密切相關。在祠堂祭神時,有壹個最重要的儀式叫“杯”。“杯”流行於福建南部和臺灣省,也稱為“博杯”和“頭_”。
7、壓歲錢
未成年的小三給長輩拜年,長輩給個“紅包”當壓歲錢。
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春節期間如何健身?
1,超越歡樂
過年到了,男女老少其樂融融,老人小孩其樂融融。這是因為老年人盼望家庭團聚。尤其是在外地工作的孩子回家過年,老人都樂得守口如瓶。
他們白天忙著給孩子做飯,晚上和久違的親人促膝長談,甚至到深夜。這本來是為了讓老年人開心。但“太高興太傷心”和長時間興奮會導致心率和血壓升高,使許多患有心血管疾病的老年人中風或心臟病發作。
2.堅持是關鍵。
這是很重要的壹條,就是老年人在節日期間壹定要堅持平時的生活節奏、體育鍛煉和治療。打亂原有的生活節奏,停止運動,擅自停用藥物,是老年人節假日發生意外的重要原因。
因為春節期間,大家都把時間和經驗花在了慶祝節目和吃喝玩樂上,所以很多人都打破了平時的生活或規律。按時睡覺變成了晚睡晚起,壹日三餐可能變成壹日兩餐。平時的營養搭配也變成了肉食世界,晨練也開始停了。
這樣做對身體強壯的人影響可能會小壹些,身體可能還能承受,但對耐受力差、抗病能力低的老年人來說,就相當危險了。
不僅身體重要器官承受不了,而且會造成體內代謝紊亂,免疫力下降,容易誘發多種疾病,尤其是正在用藥的慢性患者。如果他們因為“過年吃藥不吉利”的糊塗觀念,擅自停藥,往往會造成嚴重後果。
需要指出的是,很多必須連續使用的藥物,如降壓藥、降糖藥、抗癲癇藥等,壹旦停用,會導致中風、糖尿病酮癥酸中毒、癲癇發作甚至死亡等可怕後果。因此,正在接受藥物治療的老年患者,節日期間壹定不能擅自停藥,壹定要堅持治療。
3.合理飲食
在有假期問題的老年患者中,有很大壹部分與飲食不當有關,其中以連續食用高脂肪、高熱量、低維生素、低纖維素導致的心臟病發作、中風、膽囊炎、胰腺炎較為常見;飲食不潔引起的胃炎、腸炎。
老年人必須控制這壹點。因為中國有春節大吃大喝的傳統習慣,幾乎每個家庭的節日餐桌上都擺滿了肉、蛋、雞、鴨、魚等食物。再加上尊老愛幼的美德,晚輩不斷給老人點菜,老人壹不小心就會吃多。因此,老年朋友——壹定要特別註意,油膩的肉類菜肴壹定不能多吃,每餐都應該吃壹些蔬菜。晚餐堅持素食,七八分飽為宜。
4.適度發揮
在節日期間,當親戚們聚在壹起時,每個人都應該玩得開心。就連平日裏很少玩的老人,也圍著麻將桌坐著,和子女較勁。適度打牌會帶來歡快的笑聲,但壹定不能過度。尤其是心血管不好的老年人,更不要沈迷玩樂。不能玩超過兩個小時,更不能開夜車玩通宵。
老年人不宜參加賭牌,這會使他們高度緊張,對心血管系統非常不利。同時,節日期間電視節目不錯,老年人不宜連續看太久,每天不宜超過4小時。妳應該選擇輕喜劇,音樂劇和歌劇電影,看壹些不太緊張和驚險的武俠片和偵探片。
5.不要喝太多
春節期間,大家聚在壹起吃豆。飯桌上怎麽能少酒?春節期間因飲酒引發事故的案例也不少。其中,因為酒精中毒,中風、胰腺炎、肝病加重,所以大家壹定要記得在飯桌上不要喝太多。
因此,節日期間不要喝太多的葡萄酒、啤酒、果酒和低度白酒。壹天不超過壹次。親戚朋友之間不要經常敬酒,壹定不要打架,不要酗酒。
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春節適合吃什麽水果?
香蕉
春節前後,會有很多患者出現乏力、嗜睡、註意力不集中、腸胃不適以及頭暈、煩躁、焦慮等癥狀,多吃香蕉可以緩解腹脹。香蕉含有豐富的膳食纖維,可以刺激腸胃蠕動,幫助排泄。雖然熱量高,但香蕉脂肪低,富含鉀,能有效減少下半身脂肪和多余水分的堆積,對健康和美容非常有益。
草莓
草莓被譽為早春第壹果,富含維生素C和多酚類物質,有助於滋養肌膚、抗氧化和清除自由基,也有利於鐵的吸收。草莓除了含有多種維生素和礦物質外,最突出的優點是含有大量的維生素C,比西瓜、蘋果、葡萄高出約10倍。草莓的營養成分容易被人體消化吸收,多吃不會感冒,也不會上火。
蘋果
蘋果的瘦身效果,春節假期打亂了我們正常的生物鐘,我們不妨從恢復壹天1個蘋果開始。蘋果含有膳食纖維,有利於胃腸蠕動和腸道清潔。蘋果酸可以代謝體內的熱量,防止下半身肥胖;果膠還能促進胃腸道中鉛、汞、錳的排出,調節機體血糖水平。蘋果含有豐富的鉀,可以緩解鈉攝入過多引起的水腫,並能利尿。
橘子
春節到了,大部分聚餐都會有壹點酒助興。飲酒前半小時內服用維生素C、維生素B或吃幾個橙子,可以預防酒精中毒。而且多吃柑橘可以預防肝病和動脈硬化。該研究所的專家指出,柑橘含有豐富的類胡蘿蔔素,調查發現,人體血液中的類胡蘿蔔素濃度越高,人的肝功能越正常,動脈硬化的風險就越低。
橙色的
橙子是壹種營養價值非常高的柑橘類水果。它富含維生素C、鈣、磷、鉀、β-胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮苷、醛類、醇類、烯烴類等物質。同時,它的熱量也很低,含有天然糖分,可以代替正餐或蛋糕,滿足人們吃甜食的欲望。更重要的是,橘子含有大量的纖維素,有助於
獼猴桃還是獼猴桃
春節期間,大魚大肉上桌,很多人都忍不住要多吃。吃了之後往往會後悔,會有飽脹感。新西蘭的壹項新研究表明,吃壹個獼猴桃可以緩解上述情況。因為獼猴桃特有的獼猴桃生物堿可以加速消化,讓吃進去的蛋白質更容易被吸收。在富含蛋白質的飲食中吃獼猴桃,是促進消化、保護腸胃的有效措施。
木瓜
木瓜含有天然酵素,是餐後最佳選擇。這些木瓜酵素不僅能分解蛋白質和糖分,還能分解脂肪,可以說是木瓜最大的特點。通過分解脂肪,可以去除脂肪,縮小肥大細胞,促進新陳代謝,及時排出多余的脂肪,從而達到減肥的目的!還能幫助消化,治療腸胃炎和消化不良,預防消化系統癌癥。
菠蘿
菠蘿含有幫助消化的膳食纖維和促進新陳代謝的維生素B1。菠蘿的消化功能主要是因為它含有豐富的菠蘿蛋白酶,也叫菠蘿蛋白酶,類似於木瓜酶。能分解蛋白質,有效溶解脂肪,尤其有助於肉類的蛋白質消化,減少人體對脂肪的吸收。所以春節飯後吃菠蘿比較合適。
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