進入臘月，每當風和日麗的時候，媽媽都會把攢了很久的黃澄澄的糯米和紅棗搬出食堂的角落曬太陽。當我看到我媽在太陽底下曬著黃燦燦的糯米和紫紅棗，我就知道我媽是要在臘月二十三晚上給爐子蒸糯米。
吃完臘八粥，我媽催我爸磨糯米。臘月，磨坊裏的人太多了。去晚了就上不了號了。臘月二十三，不能蒸飯，竈神生氣。天上說不好，來年家裏不吉利。我爸那時候還在私教面前。臘月，妳要忙著準備學生的期末考試。但他再忙，也要抽空完成我媽布置的作業——先磨面。
臘月二十三，我媽起了個大早，把紅棗洗幹凈煮熟，撈出來晾幹，把黃澄澄的粘米粉倒進盆裏，好發。聞著熟紅棗的香味，我咽了咽口水，恨不得太陽飛下山去。
太陽有點西的時候，我媽把煮好的紅棗倒進調和好的黃麥裏，用手抓壹把紅棗，搟成黏糊糊的米線，雙手捧著面團，來回搟幾下，面團團聚，然後用大拇指在面團底部戳壹個窩，壹個黏糊糊的米窩就做好了。
當我媽媽在蒸的時候，我會試著生火。因為生火人是第壹個知道糯米什麽時候熟的。當鍋蓋冒出的熱氣飄散出壹縷甜甜的香味時，我趕緊去正房報告我媽，壹路跑著，喊著:媽，媽，糯米窩熟了，快來開鍋！
我媽總是不慌不忙的找筷子和籃子，跟著我去飯廳收拾我的小窩。撿窩也是個技術活。如果像撿饅頭壹樣去撿，不僅撿不到，還會燙傷自己。我媽打開熱氣騰騰的鍋蓋，拿起壹雙筷子，對準壹個糯米窩往下壹粘，然後壹舉上去，整個糯米窩都插在筷子上，她就夾起來了。先給竈王三窩君霸爭奪竈王寶座。我媽用三雙筷子分別插了三個窩，分發給我和弟弟，弟弟和我圍著廚房桌子等了很久。
我們三個人搶著去拿筷子，我們會跑到街上找朋友炫耀。身後傳來我媽很不安的聲音:先擦幹再吃，別燙著嘴！
我們顧不了那麽多了，鐵板壹塊，還得吃壹大口。壹年的渴求，在這個又香又粘的窩裏吃完剛下去壹點，窩裏的甜糯米又被勾了起來。再吃壹口，還是滋滋作響，還是又香又甜又粘。
當我吃完手裏的糯米飯回到家，媽媽問我，珍妮，妳還要再吃壹頓飯嗎？只是感覺嘴裏的泡泡都鼓起來了！見我不接電話，我媽就問怎麽回事。我是不是吃的太匆忙，燙到自己了？！我趕緊害羞的說:沒有！不要！我得留著肚子吃點棗子紙。
壹晃三十多年過去了。那時候我媽四十多歲。今年，我媽媽七十二了。我老了，沒有精力了。我已經很多年沒有蒸過糯米了。明天，是臘月初壹。到年底我就四十五歲了。現在條件好了，但是年味越來越淡。以後我打算每年都蒸湯圓，把我媽蒸湯圓的手藝和中國的味道傳承下去，讓我的孩子長大後也能記住自己當年的味道！
#余X洪盛#
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