裏面，冷面，外表，臉，等等。
面食種類太多，僅山西就有280種，所以山西有“面食之鄉”的美譽。不過山西面食雖然好，但是在國內好像沒有多少有影響力的面食，就像大同刀削面！在全國餐飲行業，人們更喜歡以米飯為主食，所以吃面食的人印象不大。就這種面食而言，不僅有大同的刀削面和蘭州的拉面，還有東北朝鮮族的冷面，山西的羊肉湯面，北京的渣江面，河南的面，徽面油潑面，肉末面，陜西的Biángbiáng面，四川的擔擔面。以上介紹的各種面食，大同的刀削面和蘭州的拉面就不介紹了。我將介紹其他面食如下:
壹、河南燴面
它有4000年的歷史了。它是壹種傳統的小吃，有肉、素食、湯、米飯。它以其美味和經濟效益而聞名中原和全國。
二、擔擔面
四川省著名的當地傳統面食小吃據說起源於搬運工在碼頭搬運貨物賣面條，因此得名。
第三，油潑面，
傳統面食之壹，起源於周朝。陜西油潑面和山西油潑面最有名。油潑面又叫抻面、拉面、拉面、裱面、香棍面等等。
第四，炸醬面
中國傳統面食。最初起源於北京，魯菜。但流傳全國後被譽為“中國十大面”之壹，流行於北京、天津、山東、河北、遼寧、吉林等北方地區。
第五，重慶小面
重慶四大特色之壹；屬於重慶面的範疇。它是壹種起源於美麗的山水城市——重慶的特色傳統小吃，屬於重慶菜系。這幾年風靡全國！
第六，新疆拉條子
是新疆拌面的俗稱。制作的時候是直接用手工制作的，沒有卷或者壓。它是用各種蔬菜和牛羊肉做成的。是新疆各族人民都喜歡的大眾面食。它享譽海內外，深受世界各國人民的喜愛。
七、肉末面
寶雞岐山臊子面是最正宗的具有漢族特色的面條，是西北地區著名的西府小吃。流行於陜西關中平原和甘肅隴東。肉末面歷史悠久。
八、廣東朱升面
這種獨特的食物是廣東人最喜歡的面食。歷史悠久，大竹竿壓的面可以說是
九、武漢熱幹面
面筋的味道和濃郁的醬汁。真的是早餐飽腹感的美味武器。
X.杭州偏二川
壹片四川面條是杭州百年老店元奎館的原始特色。配上鮮美的竹筍和酸菜，鮮香四溢。
十壹、昆山奧竈面
奧竈面是十大面中食材最豐富、最奢華的，包括鴨肉、鯡魚、豬蹄。燙壹燙。不僅好吃，還滋補。
十二、韓國冷面
韓國冷面是中國東北著名的小吃。它以其獨特的風味聞名中外。主要原料是蕎麥粉、小麥粉、澱粉，也有玉米粉、高粱米粉、豇豆澱粉。加入牛肉湯或雞湯，然後在面條上放壹些辣椒、胡椒、牛肉片、雞蛋、蘋果片、香油等調料。冷面涼而香，甜而鮮。所以韓國人不僅在炎熱的夏天喜歡吃冷面，在寒冷的冬天也喜歡吃冷面。除了延邊朝鮮族自治州，北京、沈陽、哈爾濱、長春等大中城市也有朝鮮族冷面店。
河南面新疆大盤雞面陜西面食山西內蒙面食。
擔擔面，四川，
現在刀削面的手搟面已經基本沒有了。而不是機械面，口感差很多！
中國面條
魏魏坤論文
中國有很多面孔。
武漢熱幹面
四川擔擔面
陜西臊子面
新疆拉條面
湖南米粉面
河南燴面
天津炸醬面
山西面館
蘭州葛優牛肉面
寧夏回族抻面
甘肅白銀大肉面
榆中的青城是壹條長長的面條。
老年人喜歡掛面。
年輕人喜歡方便面。
如果妳想知道面條的特點
請看文章《雄偉昆侖山傳》...
甘肅白銀魏坤倫文，詩歌。
2021.7.7
延吉冷面雲南米線
表露自己的感情、面容和外表
全國各地，只有方便面能保持口味純正壹致~