芒種，夏季的第三個節氣，標誌仲夏正式開始。芒種的字面意思是：有芒的麥子快收，有芒的稻子可種。農諺曰：“芒種芒種，連收帶種”，這是壹年中農事最繁忙的時節。多地也將迎來高溫天氣，雨水漸入鼎盛時期。人們適時而動，麥黃梅熟、蛙鳴池滿…是這個時節最生動的詮釋。
芒種
鬥指丙，太陽黃經達75°
時雨及芒種，四野皆插秧。
芒種時節，正是鄉村夏收夏種的繁忙時候，田野裏到處是忙碌的景象，農民們辛勤耕耘，期待又壹年的豐收。
“芒種”壹詞最早的出處來自於《周禮》，芒種的“芒”字，是指麥類等有芒植物的收獲，芒種的“種”字，是指谷黍類作物播種的節令。“芒種”二字諧音，表明壹切作物都在“忙種”了。
這是壹個既包含播種，又包含收獲的節氣。在經歷了雷雨的洗禮，熏風的陶染，酷暑的考驗之後，願妳忙而不茫，依舊堅定，播種希望的種子，耕種夢想的秧苗，收獲美好的果實！
｜芒種·三候｜
壹候，螳螂生
“蟬響螳螂急，魚深翡翠閑”，都是夏天美好景像。螳螂深秋生子於林間，壹殼百子，此時破殼而出。
二候，鵙（jú）始鳴
後五日“鵙（jú）始鳴”， “鵙”即伯勞 ，以聲命名。《詩經》“七月鳴鵙”，周七月即夏五月。
成語“勞燕分飛”之“勞”即指此鳥。伯勞在古代詩歌中通常用來比喻夫妻、情侶、親友的別離。但事實上，伯勞和燕子的遷徙方向都是夏北冬南，歌中“東飛伯勞西飛燕”只是表達遷徙的離愁， 後人望文生義，才引申為“各奔東西”。
三候，反舌無聲
再五日“反舌無聲”，“反舌”即百舌鳥，“螳螂、鵙皆陰類，感微陰生或鳴，反舌感陽而發，遇微陰無聲也”。
百舌鳥，學名烏鶇（dōng）。瑞典國鳥。百舌鳥自春秋時代起就被人們作為寵物鳥飼養。中國古有：“仲夏之月，反舌無聲；反舌有聲，佞人在側”之句，認為反舌鳥可辨忠奸。
｜芒種·詩詞｜
《詠廿四氣詩·芒種五月節》
唐·元稹
芒種看今日，螳螂應節生。
彤雲高下影，鴳（yàn）鳥往來聲。
淥沼蓮花放，炎風暑雨情。
相逢問蠶麥，幸得稱人情。
《梅雨》
唐·杜甫
南京犀浦道，四月熟黃梅。
湛湛長江去，冥冥細雨來。
茅茨疏易濕，雲霧密難開。
竟日蛟龍喜，盤渦與岸回。
《時雨》（節選）
宋·陸遊
時雨及芒種，四野皆插秧。
家家麥飯美，處處菱歌長。
《約 客》
宋·趙師秀
黃梅時節家家雨，青草池塘處處蛙。
有約不來過夜半，閑敲棋子落燈花。
《伊犁記事詩》
清·洪亮吉
芒種才過雪不霽，伊犁河外草初肥。
生駒步步行難穩，恐有蛇從鼻觀飛。
芒種習俗
｜青梅煮酒｜
在南方，每年五六月是梅子成熟的季節，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工後方可食用，這種加工過程便是煮梅。
｜送花神｜
芒種時節送花神是壹種古老的民間祭祀習俗。農歷二月二花朝節上迎花神，芒種已近五月間，百花開始雕零，花神退位，故民間多在芒種日舉行祭祀花神的儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會。《紅樓夢》曾大篇幅描寫芒種送花神，“黛玉葬花”更成為中國文學的經典壹幕。
《紅樓夢》第二十七回：“至次日乃是四月二十六日，原來這日未時交芒種節。尚古風俗，凡交芒種節的這日，都要設擺各色禮物祭餞花神。言芒種壹過，便是夏日了，眾花皆謝，花神退位，須要餞行。然閨中更興這件風俗，所以大觀園中之人都早起來了。”
《紅樓夢》第二十七回：“那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用績錦紗羅疊成幹旄旌幢的，都用彩線系了。每壹顆樹上，每壹枝花上，都系了這些物事。滿園裏繡帶飄飄，花枝招展。”
｜安苗｜
安苗系皖南的農事習俗，始於明初。每到芒種時節，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然後用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。
芒種養生
值此時節，天氣炎熱，身體要及時補水，以防脫水和中暑，同時還要加強對心臟的保養，尤其是老年人要有意識地進行精神調養；飲食應以清熱利濕為宜，盡量不吃或少吃羊肉等熱性食物，多吃壹些健脾胃、祛濕邪的食物。
芒種宜吃食物
黃瓜
暑濕侵入人體後會導致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調、消化不良。適當攝入涼性蔬菜有利於生津止渴、除煩解暑、清熱瀉水、排毒通便。黃瓜就是涼性蔬菜中的代表。
木耳
木耳味甘、性平，歸胃；具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血等功效；木耳有“血管清道夫”之稱，入夏多吃點黑木耳，壹方面有利於排毒通便，另壹方面有涼血、增加食欲之效。
鯉魚
夏初的鯉魚正值產卵季。體內積蓄了很多脂肪和營養成分，身體肥碩而結實，因此肉的味道最鮮美，吃起來有種香甜的感覺。氣候溫熱潮濕，適當喝些鯉魚湯，有助於祛濕開胃、利水消腫。
酸梅湯
古已有之，有健脾消食、解暑生津、解乏祛暈之效，酸梅湯味酸性堿，是最佳的夏日飲品。酸梅湯可用砂鍋或不銹鋼鍋具熬制，切不可用鐵鍋熬制。