隋唐時期數次更名，或為亳州，或為喬縣。明初，亳州減為郡，屬潁州。弘治九年(1496)，博縣升為州。清初，亳州隸屬江南省鳳陽府。康熙六年(1667)，江南省分江蘇、安徽兩省。民國元年(1912)，亳州改為亳縣。民國37年(1948)八月設立亳州市，1949年二月市縣合並，恢復亳縣建制，劃歸阜陽行署。1986年3月，亳州市由亳縣建國，隸屬關系和管轄範圍不變。1998 2月省直管。2000年5月，地級市亳州市成立。亳州歷史文化:？亳州有五千多年的文明史，是中國古代文化的發祥地之壹。“博”字在甲骨文中是“博”的意思。《說文大詞典》解釋為:“商湯為都，京兆奢陵亭亦為都，聲從高省”。根據《說文大詞典》中的解釋，草葉的本義是“自耳，自上而下，有根，有象形”，讀作“者”。由此可見，伯的本義是住在莊稼茂盛的高地，商代初期的水患和糧食是關系到立國的兩大問題。所以選擇的都城壹定是肥沃的高地。
風俗習慣
1.武術
亳州地處中原。村民習武比較多，尤其是回族。亳州歷史上有很多武術家。“五禽戲”、“Xi張旸”發源於亳州，“六位壹體八法拳”是亳州人創造的。全國壹些主要的拳種套路都在武術之鄉亳州生根開花。亳州武術在當代武術中成就斐然，舉世矚目。
剪紙
在亳州，舊時大戶人家的女兒出嫁，每壹份嫁妝都貼上色彩鮮艷、構圖新穎的剪紙，就像壹場剪紙展覽，吸引市民前來觀看。現在亳州很多單位的壹些人的房間、會議室，都裝飾著具有民間特色的剪紙，簡單明了，典雅大方。它也作為禮物送給外國客人和朋友，並作為工藝品出口到美國、澳大利亞和歐洲。
高蹺
在中國有很受歡迎的市場。亳州高蹺是由站在木棍上的人表演的，通常是訓練有素的群體。場面壹般很大，很喜慶，各種人物在裏面，讓人捧腹大笑。這是最受歡迎的表演之壹。亳州高蹺很有特色，技藝高超。據說十裏集有壹位石先生，高蹺站在八仙桌的高臺上，雙手捧著壹簸箕米，倒著折，不灑。人們給他起了個綽號叫“顛倒”。
4.幽靈俱樂部
又叫大班會，是壹部鬼劇，非常精彩詭異。正月十五會進行大班會，牛頭人、馬臉、黑白無常、判官、小鬼等陸續登場。真的很鬼魅，妖魔鬼怪在身邊飛舞。
5.三場戰鬥
亳州作為壹個商業大都市和文化古城，在社會生活中有許多娛樂活動，如鬥雞、蟋蟀、鵪鶉、踢毽子、聽書、看戲、養鳥、養花、下棋和打麻將。最有特色的是前三首，被稱為“三民樂”。
6.肘靠
肘歇是亳州的壹種民間舞蹈，已有上百年的歷史。肘托分為“座”和“架”。“席”由強者擔任，回族尚武，所以多由回族擔任。
7.地方戲劇
二甲仙戲發源於河北，發展於山東菏澤，流傳於蘇、魯、豫、皖四省交界地區。解放後，在博縣受到重視，發展迅速，並逐漸形成自己的特色。現在是國家級非物質文化遺產。梆子是亳州的壹種特殊劇種。類似豫劇，是亳州最受歡迎的劇種。解放前主要由渦河固定書架和當地壹些不正規徽劇團演出。此外，楊金貴與包的相聲也是亳州的壹個歷史傳說。