然後他把蝸牛放在茶樹下，看看蝸牛會發生什麽奇妙的變化。幾天後，他發現這只蝸牛竟然壹動不動地呆在茶樹下，周圍還有幾只蝸牛。他發現這些蝸牛嘴裏嚼的是茶，每次吐出來的茶都很新鮮，很綠。
茶農非常驚訝，於是他把茶葉收集起來，曬幹，烘焙，制成壹種新型的茶。因為這種茶是蝸牛吃的茶吐出來的，所以取名“碧螺春”。
由於品質優良，這種茶迅速傳播開來，贏得了高度贊揚。後來洞庭山區的茶農根據這位茶農的經驗，開始用類似的方法制茶，從而形成了洞庭碧螺春的傳統制作工藝。