用芒果做早餐蛋糕又快又方便。在做蛋糕之前，我們需要把芒果打成芒果泥，然後用芒果泥和面，糯米粉和面，這樣烤出來的蛋糕會比較軟糯。因為芒果的品種不同，烤出來的餅幹味道也略有不同。如果妳不喜歡甜餅幹，那就不用加糖，就拿芒果本身的甜味來說。我丈夫喜歡甜餅幹，所以我放了壹些糖來增加甜度。
綠芒烤出來的蛋糕顏色金黃，特別好看。吃起來軟糯香甜可口。壹杯牛奶壹個雞蛋，就是壹頓動能強勁的早餐。做這個蛋糕花了我大約十五分鐘。我做青芒果蛋糕的時候同時煮了兩個雞蛋。十五分鐘就可以吃到壹頓美味的早餐，而且早上不用熬粥，所以這款青芒果早餐蛋糕值得壹試。青芒果早餐蛋糕所需食物:青芒果壹個，小麥粉50g，糯米粉200g，白糖10g，嬰兒奶粉10g。
做法:1，剝去綠芒，去掉芒果肉，放入破壁機中制成芒果泥。沒有壹種多功能料理機可以用勺子把綠芒磨成泥。碗已經是芒果泥做的了。2.將芒果泥倒入小盆中，加入壹勺白糖和10g嬰兒奶粉，加入50g小麥粉和適量粘米粉合成軟硬糊，然後蓋上保鮮袋醒發30分鐘。3.將醒發好的面團分成十個小面團，揉成小面團備用。4.炒鍋上抹少量油，放入小面團中，用勺子輕輕壓成小餅，兩面煎。也可以用手輕輕壓成餅狀，然後放在鍋裏兩面煎。
十分鐘後，金黃色、軟綠的芒果早餐蛋糕就做好了。把煮好的雞蛋拿下來，倒壹杯牛奶，讓大家都吃早飯。早餐要吃好，所以早餐壹定要吃壹個有營養的雞蛋，這對我們老百姓來說是壹種便宜又健康的食物。每天吃壹個雞蛋對身體有好處！牛奶是人們日常生活中最喜歡的食物組合之壹。早餐喝牛奶很方便，不用像其他健康飲料壹樣花時間清洗機器。牛奶是我們家的必需品。早上不想擠豆漿和果汁，早餐就倒壹杯牛奶，既好吃又有營養。
蛋糕、牛奶、生雞蛋也有，還準備了壹點新鮮水果，讓早餐更極致。昨天又買了壹個紅龍果。我把新鮮水果去皮，切成兩半，放在餐桌上。鮮紅的火龍果，金綠的芒果蛋糕，乳白色的牛奶和雞蛋，這份早餐的顏色不錯，壹份美味的早餐產生壹整天的好心情。