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蝦，蝦幹，開陽，屈伸男孩，河蝦，草蝦，胡子公和虎頭公。它是壹種生活在水中的長壽動物，屬於節肢動物甲殼類，種類很多，包括青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、對蝦、刀額新對蝦、琵琶蝦、龍蝦等。
腳:壹般蝦有38只腳。
大白蝦；小而綠，生活在河流和湖泊中。它們都有胡須、鉤狀鼻子、有節的後拱和尾部的硬鱗片，因此它們擅長跳躍。它的兒子在腹部外面。所以深受大眾喜愛。
蝦長而扁平，有石灰質外骨骼，分為胸部和腹部兩部分。頭部和胸部覆蓋著甲殼。腹部由七個身體部分組成。頭胸甲前端有壹把鋸齒狀的前額劍和1對帶手柄的可旋轉復眼。蝦通過鰓呼吸，鰓位於頭部和胸部的兩側，被甲殼類動物覆蓋。蝦的嘴在頭部和胸部的底部。頭部和胸部有兩對觸角，分別負責嗅覺、觸覺和平衡，還有由下顎組成的咀嚼裝置。在頭部和胸部還有三對顎足來幫助抓住食物，還有五對步行足，主要用於狩獵和爬行。腹部有五對遊泳肢和壹對短粗的尾肢。尾肢和腹部的最後壹節組合成壹個尾扇，可以控制蝦的遊動方向。
甲殼綱、十足目、遊泳動物。俗稱牛角爪（方言音葛昭）。近2000種。它與螃蟹、小龍蝦、鼩鼱、海小龍蝦、蟬蝦和龍蝦關系密切。它的特點是身體半透明，側面扁平，腹部靈活，尾部呈扇形。第二根天線又長又像鞭子。腹部肢體是遊泳肢體。海洋和淡水湖泊和溪流。許多種類都是重要的食物。大小從幾米到幾毫米不等，平均4 ~ 8厘米。大的被稱為對蝦。妳可以通過彎曲腹部和尾巴快速向後遊泳。吃微小的生物，有些吃腐肉。雌蝦可產卵1，500 ~ 1.4萬粒，附著在遊動的肢體上。成年前有五個發育階段。
分布範圍
河蝦根據生產來源不同可分為海水蝦和淡水蝦。海蝦又叫紅蝦，包括龍蝦、對蝦等。其中對蝦的味道最為鮮美，是著名的海鮮產品。
蝦屬於節肢動物甲殼類，種類很多，包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦（南美白對蝦、對蝦）、對蝦、刀額對蝦、貽貝和龍蝦。
北大西洋常見的歐洲蝦長約8厘米（3英寸），呈灰色或深棕色，帶有棕色或紅色斑點。黃鰭鯛分布在從北卡羅來納州到墨西哥的沿海地區。長度18厘米（7英寸）；幼蟲生活在淺海灣，然後進入深海，吃小動物和植物。上述兩個物種與阿茲特克和杜鵑具有重要的經濟價值。克蘭貢是太平洋中的壹種對蝦。
淡水蝦類，如蝦蛄科，主要分布在溫暖地區，有些分布在半鹹水中；有些長達20厘米（8英寸）。黑水魚長1.6 ~ 2.7厘米（0.6 ~ 1.1英寸），分布於歐洲、北非和近東的淡水水域，群居於水生植物之間。加利福尼亞的合刺對蝦（體長2 ~ 5厘米）和長尾蝦（體長為前者的壹半，僅在肯塔基州的『猛獁象洞穴』中發現）是北美著名的淡水對蝦。劍尾魚是壹種分布在西印度群島的淡水魚。沼蝦或長臂蝦可食用，主要分布在熱帶地區。羊駝屬可以長到3.5厘米（1.4英寸），它的獵物被大爪子驚呆了。紅海中的鼓蝦與蝦虎魚生活在同壹個洞穴中，魚通過身體運動向蝦發出危險信號。熱帶狹鱗魚長3.5厘米（1.4英寸），珊瑚魚從它的爪子向後遊動，蝦清理魚鱗上的汙垢。仙女蝦的形狀與蝦相似，但它屬於Anostraca。透明的是剛長出來的蝦。
中國海域遼闊，河流湖泊眾多，盛產海蝦和淡水蝦。蝦是壹種味道鮮美、營養豐富的海產品，可以用來制作多種美味佳肴。它有菜肴中“甘草”的美譽。有對蝦、對蝦、新對蝦、貽貝、龍蝦等。青蝦包括青蝦、河蝦、草蝦等。有白蝦等鹹蝦。
目前還發現了壹種已經滅絕的蝦化石——奇蝦。
外來品種
幽靈蝦
（鬼蝦）壹種小型淡水蝦。它們通常被稱為鬼蝦，因為它們完全透明，甚至可以清楚地看到它們的內臟。在漁業生產中，它主要用作捕魚的誘餌或經常作為養蚌的敵人而被根除。然而，對於寵物愛好者來說，它們是餵養較大魚類的魚食。更值得壹提的是，近年來，鬼蝦因其個人喜愛而被作為最受歡迎的寵物觀賞魚飼養。除了易於食用外，它們奇特的形狀也深深吸引了人們。
雙色蝦
據外媒報道，壹名英國漁民在距離東約克郡布裏德靈頓約10英裏（16.09公裏）的海域捕獲了壹只極其罕見的雙色龍蝦。壹半是紅色的，另壹半是黑色的。漁民給這只起了個綽號“哈利？奎因的龍蝦被送往北約克郡的斯卡伯勒海洋生物中心，海洋專家將對其進行分析。他們說，雙色龍蝦出現的概率只有5000萬分之壹。