“頭”的本義是指粵語中常見的民間俚語，在網絡語言中是指凡事爭先，敢為人先。比喻第壹口湯，第壹口湯，粵語吐，意為口。
比喻做某事時從壹開始就獲得利益、收獲或快樂。它強調的是壹種預先得到獎勵或滿足的情境，使人感到積極、滿足和快樂。
頭吐湯，粵語吐，意為嘴。顧名思義，頭湯就是頭湯，頭湯是煮出來的。第壹個喝湯的人是第壹個品嘗美味的人。到現在，第壹個做任何事情的人，都叫喝湯人。老北京指的是青花邊的白瓷碗。因為壹般比較大，容量也比較大，最大的直徑甚至可以達到壹米，所以被形容為海。這種碗也體現了老北京人清爽大方的性格。
頭的由來
其原因可以追溯到古代的飲食習俗和文化背景。在中國的傳統飲食中，壹頓飯通常由多個菜組成，而湯作為其中重要的壹種，通常被稱為湯。
這裏的頭湯指的是在正式用餐開始時嘗壹口湯。這個動作象征著整頓食物的開始，也象征著壹頓飯的預兆和開始。湯作為這道菜的開始，往往被認為是美味和營養的開始，所以第壹道湯意味著妳可以從壹開始就享受美味和好處。
後來引申為比喻在做壹件事的開始就獲得利益、收獲或快樂。它強調的是壹種預先得到獎勵或滿足的情境，使人感到積極、滿足和快樂。