Biang是關中方言中的壹個生僻字，是壹個合成詞，也是壹個語音詞。有42種簡化筆畫和56種傳統筆畫。
Biangbiang面條，陜西關中地區的漢族傳統面條。Biáng也是壹個口語化的擬聲詞，有時它是壹個咒語或童謠。這個詞來源於陜西關中的壹種小吃“Biangbiang面”(陜西關中民間傳統風味面食，尤其是關中小麥磨成的面粉，通常手工搟成又寬又粗的面條)。
biángbiáng面名稱的由來:因制作這種面時會發出biángbiáng的聲音而得名。
書寫筆畫順序:
先寫穴位前綴，再寫腰、顏、瑤，再寫龍、馬、龍，左邊寫月亮，右邊寫心底，最後寫走步底。