燉菜是壹種傳統的烹飪方法，通常指不同食材的混合和烹飪。燉菜的方法很簡單。首先，將需要燉煮的食材切成合適的大小，然後在鍋中加入清湯或雞湯，加入各種調味料，然後將食材放入鍋中燉煮至湯汁濃稠可口。鹵菜的香氣和味道極佳，非常適合家庭享用。
意大利調味飯也是壹種傳統食物，它與意大利調味飯相似，只是大米是烹飪的主要成分。將米飯與各種肉類、海鮮、蔬菜和其他食材混合，加入調味料，用高壓鍋燉至湯汁被米飯吸收，變成壹鍋熱騰騰的燴飯。燴飯味道鮮美，其獨特的軟米和糯米味道成為許多人的愛。