吃完飯，出門拜年，由近及遠，從中午壹直到燃燈之後。“在此基礎上，唐獄丸類似於交子，水煮蒸。宋代的食物中出現了槽這個詞。元代稱餃子為“扁食”，大概來源於蒙古語。明代的餃子，正如鄭子通所說，叫餃子餌、粉餃、水餃和蒸面餃。此外，還有水小吃等名稱。在清朝，北京旗手也稱餃子為“煮餅”。元旦吃餃子在明清北方盛行。比如北京郊區的宛平郡，在明朝萬歷年間沈邦所作的《宛部雜註》中說:“元旦作扁食，長命百歲。"明朝嘉靖年間，山西曲沃縣誌記載:"兩天平糧有保障，邀夫爭樂。“扁食壹詞是元代民間流傳下來的。
餃子簡筆畫
2、年糕
年糕也叫粘糕，意思是年年高。它是用南方的糯米和北方的粘小米做成的。年糕歷史悠久，漢代的年糕有年糕、餅、餌、糕之稱。公元6世紀的《史記》中就有制作年糕的“白繭糖”的配方，北朝的《齊姚敏書》中記載了將大米磨成粉末制作年糕的方法。元旦吃年糕在明清時期很流行，尤其是在南方。明末《帝都風光略》卷二記載，正月初壹，“興奮洗漱，吃棗糕，天天吃年糕”。在北方的河北嘉靖，魏縣記載說當地人吃“蒸羊肉餅”。
年糕簡筆畫