齊國丞相晏子被派往楚國，楚國的君主和大臣們想羞辱晏子。宴會中途，他故意綁了壹個人去見楚王，說這個人是齊人，犯了盜竊罪。楚王問晏子:齊國的人愛偷東西嗎？晏子回答說:我聽說橘子生長在淮水的南部，這是橙色的。如果它們生長在淮水北部，就會變成橙子（像橙子壹樣，但果實略酸），這是土壤和水不同造成的。現在齊人到了楚國就偷，很可能是因為楚國的水土。後來，據說環境等外部條件可以改變人的感情。
經典形式
唐代遷橘羅:“轉危為安，移橘為安。”
唐唐元稹，《過河的橘子》:“過河的橘子不僅僅是文學上的，而是多變而安全的。”
百變南橘歌楊儀:“百變南橘願隨，且忘悲空去北堂軒。”
查沈星:“過了淮河，橘子會變成橘子，但最終會變質。”