古越南語最明顯的證據是“定語放在名詞之後”，如“腰、熱、鹹菜、筍幹、燒米飯、軟豆腐、生魚、生螃蟹、生蔬菜、涼亭、汗酒、金針、鐵砧、臂蹄、頭銜、鞋套、墻圍和拖鞋”；二是副詞放在動詞之後，如“吃田、走好”等；三是副詞放在形容詞之後，如“又紅又苦”。
溫州位於吳語區的最南端，與閩語區接壤。因此，溫州方言保留了許多與閩語相似的特征，但它已隨著吳語區發展成為現代吳語。這是因為溫州從東漢開始屬於惠濟，而東吳屬於臨海，直到323年永嘉才被劃分為獨立的郡。在很長壹段時間裏，溫州都歸會稽（今紹興）行政管轄。
南宋時期的溫州話非常有特色，這壹點從戲曲《張協狀元》就可以看出來。宋末，永嘉·戴東的《六書舊事》收集了大量家鄉溫州話的民間字詞和語音，充分表明當時的溫州話非常接近今天的語言。
然後，百越人說百越語，也就是侗臺語。溫州人的祖先是百越人。溫州話後來是如何演變成中國南方方言的壹個分支吳語的？
百越人與來自北方的漢族接觸已久。百越人要想學習漢民族的先進技術和文化，必須學習漢語。隨著時間的推移，這些民族語言中的漢語借詞越來越多，漢語成分越來越多，最終百越語消失。
但是，民族語言中會保留相當數量的基本詞匯，在與漢族人交談時，不使用這些詞匯不會造成太大障礙。現代漢語南方方言就是如此。在溫州話中，有些詞或多或少都能找到，比如“蟲”和“田”。它們的發音與東臺方言相似，但在漢語北方方言或古代文獻中找不到它們的來源。這些詞不是文化詞或核心詞，但它們是英語口語中經常使用的基本詞。學者們認為，北方漢人南遷後，他們的語言取代了南方的百越語，但他們也從百越語中借用了“贊”和“談”等詞。但是漢人借用百越話總是有原因的。比如“柚子”在溫州話吳語中說“pe”，可能是百越的底字。北方沒有柚子。漢人去百越人居住的地方時，看到了這種水果，但不知道它的名字，於是就照搬了當地百越人的說法。“譚”字在農村地區非常重要。在浙南廣大農村地區，農民整天說“去譚”“從譚來”，“譚”指的是田野，但同城人說話時，很少提到“譚”字。當時百越人也在和漢人接觸，在不改變百越語的情況下仍然可以和漢人對話。這就是百越的底字“檀”能千百年不變的原因。
溫州是壹個多方言區，種類多、差異大，堪稱全國之最、世界之最。溫州話主要包括甌語、閩語、滿語、畬族客家話和金鄉話。