最早出版的《茉莉花》歌詞出版物是清代乾隆年間(1736-1795)的《玩花大師文集》，錢滄倉增補的戲劇劇本集《白秋》記載了《西廂記》的歌詞，但不記得樂譜。
最早出版的《茉莉花譜》是道光十七年(1838)香書主人編輯出版的《肖輝集》。卷12載有蕭青主人用宮池記譜法記錄的《花調》樂譜。
茉莉花最早的名字叫雙翠，後來又叫花調或茉莉花。不同地方的民歌《茉莉花》在音樂形式上有不同的演繹。中國著名的音樂理論家和評論家任意、馮光宇和錢國楨都在各自的論述中把揚州茉莉花作為最基本的形式。
擴展數據
茉莉花發展的歷史演變；
1896年，世界運動會舉行。當時李鴻章作為中國代表出席。當時李鴻章演唱了中國名曲《茉莉花》，膾炙人口，享譽世界。
18世紀末，壹個剛到中國的英國小夥子，在筆記本上記錄了他第壹次聽到中國民歌《茉莉花》時的激動。
1792年，Magalny使團在中國期間，John Barrow和使團的德國翻譯Whitner愛上了中國民歌Jasmine，並把它帶回了歐洲。
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