當前位置:成語大全網 - 詩歌朗誦 - 日本的茶文化

日本的茶文化

日本茶道是在中國茶文化基礎上形成和發展起來的綜合文化藝術,包括哲學、宗教、文學、倫理、道德、繪畫和建築。日本茶道文化的精神是“茶禪壹味”、“和而尊”、“代代相傳”。其目的是讓人與人和諧相處,相互尊重,潔身自好,遠離浮躁,發展茶道文化。探究日本茶道文化的精神,有助於我們理解這種綜合文化藝術的精髓,促進中日茶道文化的深入交流。

日本茶道大師森野立誌的第十五代傳人、千學派學者袁先生在《茶經在日本茶道史上的意義》壹書中指出:“中國的茶文化是日本茶道的源頭,唐代陸羽所著的《茶經》被後人尊為‘茶聖’,是中日兩國人民所呈獻的最早、最高的經典著作。不僅日本的茶葉品種、茶葉種植、制茶、煮茶和飲茶的方法,以及茶具和道具都源於中國,而且中國的學者和僧侶在喝茶時形成的‘他者意境’,也提供了日本茶道精神的原型。中國古代的佛、道、儒都對日本茶道的觀念和世界觀產生了深遠的影響。”可以說,日本茶道是在中國茶文化基礎上形成和發展起來的綜合文化藝術,包括哲學、宗教、文學、倫理、道德、繪畫和建築。日本茶道不追求物質享受,但通過茶會,人們可以學習茶道禮儀,增長見識,遠離浮躁,陶冶情操,培養高雅的審美和正確的人生觀。正如盛田忠先生所說:“茶道已經從單純的趣味和娛樂發展成為表達日本人日常文化生活的規範和理想。”如今,日本茶道已經走向世界,得到了很多國家的認可和欣賞。分析和探討日本茶道文化的精神,有助於我們理解日本茶道文化的精髓,促進中日茶道文化的深入交流。

第壹,“茶禪壹味”的觀念

日本茶道是在中日佛教僧侶的交流中建立起來的。可以說,日本茶道起源於中國寺,日本茶本身也起源於中國寺。在茶道大師森野理雄之前創立“草岸茶湯”的茶人村田諸光,曾參禪並獲禪印。村田諸光從日本高僧易秀宗淳那裏得到了中國宋代著名禪師武鶯克勤的壹個墨跡。這個墨跡是與“茶禪壹味”密切相關的茶道界的瑰寶,後來成為茶禪結合的最初標誌,村田諸光也悟出了“茶湯裏有佛”的道理。

村田諸光把這幅畫掛在茶館的壁龕裏。人們走進茶館,都要跪在墨前行禮。壹是表示對元武克勤的尊重,二是表明草庵茶的宗旨與禪宗思想相通。“諸光此舉,開啟了‘茶禪壹味’之路。由此,他被確立為日本茶道的開創者。”諸光“在四間半榻榻米的小茶室裏,面對元武克勤的禪語,他點了茶,無所事事地喝茶,形成了諸光自己獨特的草庵茶風。”諸光將佛教“空”的精神融入茶道,要求茶人擺脫“自我”,避免“自大”和“固執己見”。同時,他還將當時流行的“連歌”中的“寒枯”之美融入其中,將粗糙的日本本土的東西加入到當時以唐器物為中心的完美奢華的茶藝道具中,追求壹種殘缺之美。諸光曾經說過“明月也無雲”。與壹覽無余的滿月相比,在雲層中時隱時現的看似模糊的月亮給人壹種朦朧的美。《諸光茶室》也體現了“唐與和”(中日)融合的理念。他主張“唐事”與“和事”應融為壹體,日式瓷器如預燒、新樂燒等也進入茶道。諸光跟隨壹段休止符參加禪修,將“茶禪壹味”的精神融入飲茶之中,將當時流行的茶道禮儀、奈良平民茶、貴族書院茶融為壹體,註入禪意,並根據這種精神改進茶室和茶具,將茶帶入人文境界,使茶道文化大放異彩。

禪與茶道的結合雖然有僧人是茶文化傳播者的客觀歷史背景,但禪與茶的精神內在聯系應該說更為重要。這種現象並非日本獨有。中國禪也有生動的例子。相傳唐朝有壹天,趙州的壹個和尚問有沒有外國和尚去過他那裏。對方說去過,他點了壹句“去喝茶吧!”有壹天,又來了壹個和尚,趙州也問他來過沒有。對方回答沒來過,還點了壹句:“去喝茶吧!”站在壹旁的院主深感不解,問趙周為什麽要請去過的人和沒去過的人喝茶,於是趙周大叫:“師傅,喝茶!”僧人以茶待客,似乎不僅僅是以茶解渴,還有另壹層深意。日本茶道脫胎於禪宗,茶道中的“和、敬、凈、寂”理念是禪宗想要達到的理想境界,也是禪僧水墨創作的最高追求。在茶人的地方,茶道過程中的壹舉壹動,無非是茶理的自然流露。從這個意義上說,茶道是禪的生命。

“茶禪壹味”,其真諦在於禪,其主旨也在於禪。日本茶道歷來講究茶之美,包括:茶意之美、茶味之美、茶香之美、茶色之美;同時也註重茶會上的器皿之美、水之美、花之美、環境之美、人之美。

9世紀後期,日本人停止了向中國派遣使節的傳統。這時,官方的單向學習停止了,民間的雙向交流開始了。日本的島嶼文明不同於中國的大陸文明。中國人口多,物產豐富,日本面積小,資源匱乏,壹定要發揮所學,舉壹反三。因此,盡管日本在9世紀後仍在向中國學習文明、文化和技術,但茶道作為日本向中國學習的組成部分,開始形成自己的特色。“如果不是諸光村田、少男武野和仙野理次郎把禪的內涵引入茶道,那麽今天可能還流傳著日本料理,晚宴上的茶早就被可口可樂取代了。”日本人選擇茶是為了賦予特殊的意義。只要他們懂禪,就不難理解日本茶道的文化內涵。

由於禪宗在寺廟中的影響,人們往往過於關註禪宗與佛教的關系。實際上,禪宗具有中國所有的文化背景,它不僅與佛教相連,而且與儒家思想密切相關。子曰:“逝者如斯夫,晝夜不舍。”孔子是有記載的歷史上第壹個悟禪的人。世界上可能存在壹個終極真理。如果人能完全明白這個道理,那麽世界就是天堂。可惜,生命是有限的,我們短暫的生命還不足以完全理解所有的道。這個矛盾成了人類所有哲學的根本問題。前人根據自己的經驗制定了規則,後人通過遵循這些規則,可以比前人更高的起點去理解人生,從而更接近真理。

茶道中“禪”的內涵是通過復雜的規則來錘煉人心。當這些規矩不再煩擾飲茶者,當飲茶者遵循茶道禮儀,就能領悟茶的真諦,喝上壹杯好茶,最終達到“茶禪壹味”的境界。復雜嫻熟的茶道禮儀,就是讓人超然物外。苦藥壹樣濃的茶湯,就像人生壹樣。別出心裁的插花展示了人類在有限生命背後的無窮活力,精彩的文字告訴人們,真理無處不在。日本茶道是壹種向人們講述禪宗思想的儀式,就像禪修需要頓悟壹樣,其中蘊含的人生經驗需要飲茶者用人生的美好時光去領悟。

二、“和、敬、默”的意境

繼村田諸光之後,仙野理雄之前,日本茶道史上最傑出的茶人是武野少男。邵甌茶道是諸光茶道的繼承和發展。邵鷗熱愛文學藝術,向三位著名歌手Xi石龍學習歌曲,並將歌曲理論引入茶道,極大地補充和完善了珠光茶道。他對珠光茶室和茶具進行了改造,使之更加端莊典雅。邵鷗和森野理夫壹起,借助中國古代陰陽學說,創立了茶道陰陽方位圖,提高了茶道的正式性。邵鷗和森野理夫在茶道中使用了諸光未曾使用過的“和、敬、寂”壹詞,並在茶室和茶具中進壹步體現了“和、敬、寂”的精神。

日本茶道是指泡茶和品茶的壹定程序。從更深層次來說,日本茶道是壹種以飲茶為目的的禮儀規範,涉及哲學、宗教、文化、藝術、倫理、禮儀等多個領域。茶道的基本特征是清靜、樸素,從繁忙的日程中擠出片刻的清閑,達到“和、敬、寂”的精神追求。日本茶道講究文化道德修養,要求茶人做到“四規七法”,即“和、敬、凈、寂”,這是貫穿茶道禮儀的宗旨和精神。“和”是指和諧、和睦、安寧;“敬”是指心中誠實,尊重長輩,愛護朋友和晚輩,主客互愛,飲茶者互愛;“清”是指茶室、茶庭等飲茶環境幹凈整潔;“靜”是日本茶道的最高審美境界,意為優雅、閑適、寧靜,要求茶人全神貫註於禪定,摒棄欲望。“和諧不僅僅局限於人與人之間的和諧,還包括人與物之和,人與自然之和。”第七是:茶葉要提前準備好;木炭要提前放;茶室要冬暖夏涼;室內插花要自然;守時;下雨天準備雨傘;把客人放在心上。七條規則的目的也是要求主客、茶客齊心協力,和諧相處,辦好每壹次茶會。

進入現代以來,雖然茶室多為非草堂,但茶道的樸素精神不變。參加日本明治神宮壹年壹度的傳統春茶儀式。當妳到達茶館門口時,妳會看到壹個由天然石頭雕刻而成的石碗。碗裏全是青苔和純凈水。進茶館前,用石碗裏的水洗手漱口,凈化精神。走進茶館,置身其中,首先給人壹種平和寧靜的感覺。房間裏沒有其他裝飾,也不復雜美觀。坐在地板上看著壁龕,壁龕裏掛著壹塊古字。置身於這個獨特的藝術空間,會給人壹種說不出的觸動。茶道就在這種安靜的氣氛中開始了。這時候如果把目光投在窄窄的榻榻米上,在自然光下,園中的竹子會透過紙窗在席子上投下影子,就像壹幅竹子水墨畫!也許只有在這個時候,飲茶者陷入沈思,才會有壹種美好的“空”和“玄”。處在這種狀態下,我們會更深刻地體會到仙野裏雄的和歌“來茶館品茶,天下聚於此忘俗”。

第三,茶道精神“代代相傳”

從村田諸光到武野少男,再到森野理雄,經過幾代茶人的不懈努力,最終完成了日本茶道。如今日本茶道發揚光大,遍布全國,走向海外。可以說,日本茶道幾百年來代代相傳,在“茶禪壹味”、“和、敬、寂”精神的影響下,與能率、俳句、水墨畫、園林藝術相結合,形成了綜合的文化藝術。它至今仍主導著日本人的文化生活。在日本,茶道組織和學校遍布全國,學習茶道的人有數萬人,其中大部分是女性。在京都,妳不應該問女人“妳學茶道嗎”,而應該問“妳學的是哪個茶道?”。

日本茶道之所以能代代相傳,延續了數百年,發展勢頭越來越大。是因為日本茶道行業采用了家族制。吳心伯先生在《當代日本社會與文化》壹書中指出:“家族制度是日本特有的社會制度。從字面上看,家庭是“家的根”。但這裏的‘家’不是壹般意義上的家庭,而是有壹定技能的家庭或家族。家族成員是指在傳統技藝領域中,負責傳承正統技藝、管理某壹流派事務、頒發有關該流派執照的那些家族。以這樣的家族或家族為首,往往可以滋生出壹個龐大的組織。”在這個家族體系的控制下。各茶道流派都全力發展自己的組織,新的茶道流派和茶道組織不斷湧現。這就是日本茶道能夠代代相傳,永不失敗的原因。這種勇敢、永不言敗、在技術領域不斷努力的精神,體現了日本茶人代代相傳的精神追求。