2.歌的鑒別:公鵝的歌高、尖、清、響，母鵝的歌低、粗、鈍。
3.動作識別:公鵝和母鵝在成鵝期表現出很大的動作行為差異。鵝中，第壹只鵝多為雄性，兇猛有力，能起到看家護院的作用。
擴展數據:
中醫常說“壹年四季吃鵝不咳嗽”。中醫理論認為鵝肉性平，味甘；具有益氣補虛、和胃止渴、暖胃生津、祛風除濕、抗衰老、止咳化痰、解除鉛中毒的作用。是中醫食療的上品，適用於身體虛弱、氣血不足、營養不良者。
鵝肉作為綠色食品，2002年也被聯合國糧農組織列為21世紀重點綠色食品之壹。
但以下幾種人不宜吃鵝:
1，患腮腺炎的人。因為腮腺炎的根本原因是熱毒，當伴有鵝肉或鵝蛋等毛發時，會導致病情加重，造成不良後果。
2，溫暖的內涵。患有皮膚潰瘍、瘙癢和慢性疾病的人不能吃鵝。
3、動脈硬化。鵝肉攝入過多會導致腸胃功能受損，腸胃虛弱的人不宜食用。
4、皮膚過敏。如果妳患有濕疹、蕁麻疹、神經性皮炎等皮膚病，壹旦吃了鵝肉，過敏就會更加嚴重，外來蛋白質就會成為過敏原，就像吃花生壹樣。
5、有傷口。鵝肉屬於毛發。吃鵝肉讓傷口慢慢愈合。
人民網-鵝肉是秋冬養陰美味，但這五類人不適合吃。