第壹，黃花菜(黃花菜，HemerocalliscitrinaBaroni)
有“觀花、食菜、入藥”的美譽。其胡蘿蔔素含量不亞於胡蘿蔔，肉肥，花香，營養價值高。是著名的堿性食品。
植物文化:在古代，男人快要出遠門的時候，會在院子裏種上百合花，讓母親欣賞和照顧，以減少對自己的思念，所以也叫忘憂花。
註意:不宜多吃，尤其是花藥，因為它含有多種生物堿，會引起腹瀉等中毒現象。吃的時候最好把雄蕊去掉。另外，黃花菜是壹種濕熱的食物。選擇傷病、腸胃不和的人要少吃，尤其是哮喘患者，更不要吃。
二、牡丹(Paeonia suffruticosa)
牡丹花瓣含有豐富的蛋白質、脂肪、澱粉、糖、鈣、磷、鐵等礦物質，以及維生素A、B、C、E，特別是多種遊離氨基酸，更容易被人體吸收。PS:根皮入藥，叫“牡丹皮”。是解痙藥，能涼血散瘀，治療中風、腹痛等癥。
3.茉莉花
茉莉花性味寒淡，花很香。是著名的花茶原料，也是重要的香精原料。花、葉用於治療目赤腫痛、止咳化痰，有“理氣解郁、除穢和中”的功效，對痢疾、腹痛、結膜炎、瘡毒等有良好的消炎解毒作用。
植物文化:許多國家視茉莉為愛情之花。青年男女交換茉莉花來表達他們忠貞的愛情。在婚禮等莊重場合也是非常適合的裝飾用花，經常被新娘用來捧花。它也作為友誼之花在人們之間傳遞。
玫瑰。)
中醫認為，玫瑰花味甘苦，性溫，最明顯的功效是理氣解郁、活血化瘀、調經止痛。我國目前普遍栽培的傳統玫瑰品種只有苦水玫瑰(甘肅省永登縣苦水鎮)、平陰玫瑰(山東省平陰縣)、大馬士革系列玫瑰、威尼斯玫瑰(法國品種)等十幾個品種。生產上大規模栽培的品種只有7-8個。
植物文化:在中國，玫瑰因其多刺的莖被視為刺客和俠客的象征。在西方，玫瑰被視為保守秘密的象征。當妳做客的時候，看到主人家的桌子上畫著玫瑰花，妳就明白妳在這張桌子上講的壹切都是不能傳到國外去的，於是就有了拉丁語成語“玫瑰之下”。
五、槐花(Sophora japonica)
國槐可分為三種，即國槐、國槐和觀賞國槐。其中槐花可食用，槐花主要入藥，觀賞槐花有毒。食用槐花(Sophora japonica)清香甘甜，含有豐富的維生素和多種礦物質，還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風等功效。
植物文化:中國絕對沒有150歲以上的相思，是舶來樹種。國槐叫中華蝗，常見500多年了。與槐花有關的中國古詩，如“秋風多，槐花半滿”(白居易《秋日》)，“風舞槐花落禦溝，南山入秋”(子蘭《長安初秋》)，這些詩歌頌的是中國鄉土樹種槐花，而不是刺槐或刺槐。
六、石斛花(DendrobiumnobileLindl。)
石斛在《神農本草經》中，被列為上品。有鐵皮石斛、金釵石斛、霍山石斛。石斛有健脾益腎、調節陰陽的作用(陰陽雙補)；現代藥理研究表明，石斛不僅具有清熱養陰的作用，還具有溫陽散寒、調節免疫功能、抗衰老的作用。
植物文化:
(1)產於浙江老燕山的鐵皮石斛是國家二級珍稀瀕危保護植物。與雪蓮、人參、冬蟲夏草並稱“九仙”，被國際藥用植物界稱為“醫學上的大熊貓”。同樣，霍山石斛在歷史上被譽為“救命仙草”，現代人則被譽為“中國最好的仙草”、“健康軟黃金”。
(2)在國外，石斛被視為“意誌堅強、誠實可親”。它有“歡迎妳，親愛的”的花語，每年的6月19日，人們都會把石斛送給父親，所以石斛也被稱為“父親節之花”。
七、木棉(英雄花、木棉木棉)
木棉花的花可以作為蔬菜的食物，它可以治療細菌性痢疾、腸炎和胃痛。樹皮有祛風除濕、活血消腫的作用。根具有祛風除濕、散結止痛的作用。
植物文化:
(1)木棉是華南特產，是廣州、高雄、攀枝花的市花。
(2)木棉樹的花是鮮紅的，就像是用英雄的鮮血染的，所以叫英雄樹。
八、杜鵑花(杜鵑花。)
杜鵑花堪稱花卉界的壹大家族。杜鵑花的種類超過1000種，其家族影響力覆蓋亞洲、歐洲、北美和大洋洲。
植物文化:我國的杜鵑花種類多達560種，但長期藏在深山裏，沒有被人們所欣賞。對於色香味俱佳的花來說，這種情況有些令人驚訝。在白居易的“杜鵑花落，杜鵑花啼”和“國色逢此時何處尋天香”的詩句中，在李白的“蜀曾聞杜鵑，宣城亦見杜鵑花”的詩句中，依稀可見當時文人在認識杜鵑花的過程中所付出的努力。這壹時期，壹些文人多次嘗試移植，但成功的寥寥無幾。直到清朝，杜鵑花還不是壹種受歡迎的花。到17年底，英國園藝家首次從阿爾卑斯山成功引種栽培高山杜鵑，拉開了世界杜鵑花栽培大發展的序幕。1856年，英國著名植物獵人在中國雲南發現了壹種叫雲錦杜鵑的杜鵑花。這種色彩多變、香味誘人的杜鵑花成為後來培育杜鵑花的重要親本。可以說，金運杜鵑的出現極大地豐富了世界杜鵑花育種的資源庫，使杜鵑花真正成為園林觀賞花卉。杜鵑花，1985年5月，被評為中國十大名花。
九、桂花(桂花)
園藝品種繁多，最具代表性的有丹桂、金桂、四季桂和印規。中醫認為，桂花性溫，味辛，煎服、泡茶或泡酒內服，可化痰散瘀，對厭食、痰多、咳喘、腸風血痢、閉經腹痛等有壹定療效。桂枝、桂枝、桂枝都可以入藥。
如何吃:
(1)將桂花和純藕粉與白糖混合，做成桂花藕粉，好吃又開胃。
(2)取上等大棗，加糖煮熟。等湯喝得差不多了，再加入桂花，也就是健脾開胃的桂花蜜棗。
植物文化:桂花又名“仙樹”、“花中老月”。古人認為桂花是最好的藥，所以用桂花釀造的酒可以達到“飲千年”的效果。比如在漢代，桂花酒是人們用來祭祖的佳品。祭祀後，晚輩用桂花酒敬長輩，長輩喝後象征長壽。該酒香甜醇厚，具有開胃醒酒、健脾補虛的作用。桂花酒特別適合女性飲用，被譽為“女性的幸福酒”。
X.百合。viridulumbaker)
百合，壹* * *有30多個品種，但能吃的只有兩個品種，壹個是蘭州百合，壹個是桂圓百合。百合肉質多，富含澱粉、蛋白質和維生素。它有獨特的風味，可以用來烹飪。
植物文化:“百合”這個名字的由來是因為它的鱗莖被許多白色的鱗片包圍，看起來像壹朵蓮花，所以得名於“百年和諧”的意思。所以百合象征著夫妻之愛，壹直是婚禮用花。
其他通常被認為是官方蔬菜的蔬菜有芋頭花、韭菜花、南瓜花、玉蘭花、紫藤花、荷花、芭蕉花等。此外，玫瑰、菊花、曇花、木棉、茉莉、蘭花、桂花等都是美容佳品。感興趣的朋友，可以查閱相關文獻了解壹下。