對背對黃土背對天的農民充滿無限同情和熱愛的詩人沈李，甚至還有他非常對不起農民兄弟的壹面——不妨說是他羞辱了農民。
據史料記載，沈李做官後“漸漸奢侈起來”，壹頓飯的開銷高達數百甚至數千。他特別喜歡吃雞舌頭，每餐要300多只活雞，院子裏宰的雞堆起來。與沈李同時代的人，如韓愈、賈島、劉禹錫和李賀，都對它嗤之以鼻。
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沈李步入仕途後，在詩歌中失去了對農民的同情，逐漸成為壹個貪官和酷吏。隨著官職的上升，沈李“逐漸變得奢侈起來”。據說，在沈李，壹頓飯的費用往往高達數百甚至數千英鎊。沈李在淮南時，對人民的疾苦漠不關心。
在沈李的統治下，人們總是提心吊膽，越過長江和淮河逃亡。與沈李同時代的韓愈、賈島、劉禹錫、李賀等都對他嗤之以鼻。
劉禹錫被任命為蘇州刺史時，有壹次他應邀參加揚州刺史沈李安排的宴會。當他在家中看到壹群私妓時，其中壹人感慨萬千，於是寫了壹首詩《致李妓》:“妝如宮闕，是未娘。
百度百科-沈李
眾信。對沈李“美味雞舌”的思考