黃州寒食帖是書法三大帖之壹，由北宋文學家、畫家蘇軾所寫。紙質版，25行，***129字，是蘇軾行書的代表作。原藏圓明園，現藏北京故宮博物院。
這是壹首送復興的詩，是蘇軾貶謫黃州三年寒食節引發的人生感嘆。詩中蒼涼深情，表達了蘇軾此時憂郁孤獨的心情。這首詩的書法就是在這種心情和情境下產生的。整幅書法跌宕起伏，光芒四射，奔放不羈，不缺用筆。
黃州寒食詩帖在書法史上影響很大，被稱為“天下第三行書”，也是蘇軾書法作品中的佼佼者。正如黃庭堅在這首詩後所寫:“此書為顏、楊、李希泰所作，試圖還原東坡者，未必與此相同。”
歷代鑒賞家都稱贊冷食貼是傑作。南宋初年，章昊的侄孫張炎在該詩手稿後的另壹張紙上題詞說:“老神仙(指蘇軾)文筆妙絕，可謂稀世珍寶。”
此後，《黃州兩寒食》手稿就被稱為“帖”。明代大畫家、書法家董其昌在帖後題詞:“我壹生看過東坡先生的原卷三十余卷，必以此為觀。”到了清代，冷食帖被收回皇宮，納入三希堂帖。