1，運用各種感官初步感知茶的特性，並願意用語言來表達。
2、能仔細觀察和記錄茶葉泡水前後的變化。
3.試著初步泡茶，知道泡茶要註意用水量和安全。
4.鼓勵孩子大膽表達自己對幹茶的理解。
5.知道了喝茶的好處，就可以大膽清晰地表達自己的觀點。
活動重點:
1，能用語言和肢體動作大膽表達自己的想法。
2.試著自己泡茶。
活動準備:
四個茶葉罐裝適量茶葉，四個茶匙，1透明杯，16保溫杯，1集體記錄單，視頻《認識茶》，音樂，抹布等。
活動流程:
1，展示有茶葉的茶壺，激發孩子探究的興趣。
讓孩子根據聽覺、嗅覺和觸覺猜猜罐子裏是什麽。
(以遊戲猜謎場景引出茶水，激發孩子主動探究的意識。)
2、引導孩子觀察幹茶的特性。
引導孩子觀察茶葉的顏色、形狀、硬度和味道。
老師根據孩子的回答記錄圖像。
原始記錄的匯總過程:(觀察和記錄)
從視覺、觸覺、味覺等角度感知幹茶的特點，鼓勵幼兒大膽表達對幹茶的理解，並總結記錄幹茶的特點。
3.引導孩子觀察茶葉泡水後的變化。孩子自己泡茶，知道如何用開水和杯子泡茶，註意安全。
觀察杯中茶的變化，互相交流。
老師根據孩子的回答記錄圖像。
看了這麽多茶，老師想到了壹個故事，名字叫茶會。講完故事後提問:
1.故事裏有哪些和茶有關的事情？
2.我們生活中有哪些和茶有關的事情？
猜想和驗證過程。(猜測、實驗、記錄)
1，集體猜。提醒和鼓勵孩子大膽嘗試，尊重事實。
2.孩子們猜測並驗證後，教師集體記錄。這時候註意孩子是否猜測驗證，會用自己的肢體和語言表現出茶在實驗前後的變化。
3.試著自己泡茶，知道泡茶的水量。
4.帶著疑問觀看視頻，逐漸感知茶葉的制作過程。茶葉生長在哪裏？所有的茶葉都可以采摘嗎？茶葉怎麽幹？壹系列問題都是孩子的問題。在這個環節，孩子們觀看了茶葉的直播視頻，感受茶農的艱辛。
5、聽音樂做節奏，讓孩子在快樂的節奏中結束活動。