“寒夜客來茶當酒”作為動詞用。經常說的話，說出來的時候，往往不需要思考，脫口而出，但仔細品味，總有多層轉折，“寒夜客來茶當酒”，能讓人產生很多聯想。首先，客人來了，主人不備酒。這位客人必須是常客和常客。他可以“用手杖敲壹整夜的門”。主人不用特意準備酒，也不用因為沒有酒而有被忽視的感覺。其次，在寒冷的夜晚，有興趣外出遊玩的人壹定不是外行。他和主人有著相同的語言，相同的心情，所以他們有著深厚的友誼，所以他們可以在寒冷的夜晚和主人壹起煮茶，圍著火爐說話，不管有沒有酒。
前兩句，詩人和客人晚上在火爐前。爐子裏的炭火剛剛發紅，鍋裏的熱水在翻滾。主人和客人壹起喝香濃的茶，對著火說話。外面寒風凜冽，裏面溫暖如春，詩人的心境與外面大相徑庭。
三四句話換個角度，把風景融入推理。深夜，明月照窗前，寒梅香透窗。這兩句話說的是主客在窗前談的很投機，卻有意無意的引了梅花，讓我覺得共同的月光和平常不壹樣。詩人寫梅花，當然有贊美梅花的意思，但更多的是在暗暗贊美遊人。像往常壹樣，窗前兩個月，誌同道合的朋友來了，在月光下品茶。這種氣氛和平時很不壹樣。
這首詩看似散文，卻生動地反映了詩人的快樂心情，耐人尋味。黃松_《玉林清華》賞析三四句，指出蘇_《金陵》與的詩有異曲同工之妙，兩者都有其他含義，可以說真正讀懂了詩外之味。