1.秋海棠香國
那個偏僻的西南小鎮，就是我的家鄉_重慶榮昌。它位於重慶的西部。有個外號叫“海棠香國”。
據史料記載，“海棠香國”壹詞出自南宋著名地理學家王祥之《紀余省地·荊南誌》。《靖南誌》中有這樣的記載:“居萬重山，海棠為國之必居之地，國民因其香而敬之，故稱‘海棠香國’”。
宋代石輝宏的《寒齋夜話》卷九有壹個典故。據說宋朝的彭遠才極其富有，壹生無惡不作。他只討厭五樣東西，第四樣是他討厭沒有香味的海棠。後來他得知四川常州的海棠有壹種獨特的香味，不禁笑了起來:“海棠沒有香味，只有常州的海棠才有獨特的香味。不是好縣嗎？”
唐代《百花譜》中有“常州海棠別樣香”的記載。《百花譜》記載:海棠是花中仙子，色彩鮮艷，但花無臭不實。西蜀常州產者，香而實，士者珍貴。"
“海棠香國”文化在永川、大足、榮昌等地得到認可，成為渝西文化的代表。
春天是我家鄉的海棠花盛開的時候。
在瀨溪河、榮豐河兩岸，在縣城主幹道和公園內，區市政園林部門種植了大量的海棠樹，包括秋海棠、西府海棠、木瓜海棠、垂瓣海棠等約654.38+萬株。
海棠大道兩旁，梗海棠開得鮮艷，紅色的花瓣，黃色的雄蕊，引得蜜蜂在花叢中嬉戲。在春風的吹拂下，紅色的海棠花搖曳著嬌嫩的身姿，就像壹個害羞的小女孩，沈默又可愛。
明代《群芳譜》中說，無梗海棠的花鮮嫩飽滿，光彩奪目，是園林中主要的春季花木之壹。
晉代詩人元好問寫過壹首名為《秋海棠》的詩:“枝頭滿新綠，藏壹點紅。莫輕吐，教桃李做春風。”
經過壹個冬天，海棠方菲的季節已經到來。樹的美在春暖花開的季節，那麽溫暖，浪漫，灑脫。
2.常州故裏
《京南誌》“居萬重山，是海棠獨有。”書中提到的“常”就是常州。
唐宋時期，常州轄永川、大足、長垣(今榮昌)、京南，後京南撤縣並置永川、大足、榮昌。
考古發現表明，唐昌府治所在榮昌區蟠龍鎮，故稱“常州故裏”。
明朝洪武七年，長垣縣因是榮州、常州所在地，故改名榮昌縣，意為“繁榮”。
昌源鎮是榮昌區政府所在地，唐宋時因昌源而得名，壹直沿用至今。
在榮昌區瀨溪河畔、海棠公園旁，壹座名為“常州故裏”的大型唐宋風格古建築群依山傍水拔地而起。
白天，萊西河畔綠樹成蔭。
撞春，海棠傲然綻放。林蔭大道上壹排排的休閑傘，下面是露天茶館，有朋友可以輕松交談；也有家庭成員之間的親密交談；那種悠閑讓多少來蓉洽談業務的外地遊客和商人羨慕不已。吸引了他們加入到喝茶聊天看江景的人群中。
夜幕降臨，燈火通明。萊西河兩岸，壹派“燈火映水彩帶”的景象。
未來幾年，榮昌將沿萊西河打造10公裏長的榮昌版清明上河圖。
3.我家鄉的食物
榮昌人習慣稱自己為“好吃狗”，意為“吃貨”。
早上壹碗面麻辣鮮香。不管妳穿的是周政的西裝還是普通的衣服，大家都聚在壹起。面館環境可能看起來沒有那麽光鮮亮麗，但是大家都認可面的味道。
面館的座位永遠不夠。老板會準備很多塑料方凳，有高有低。如果老板忙得沒時間，客人就會搬出方凳，放在面館門口。
早上吃面，會看到這樣的場景:面館裏客人爆滿，門口的凳子也爆滿。人坐在小凳子上，面碗放在高凳子上。都低著頭喊，喊，喊，吃的好。而站著的那個，來的太晚了，根本不在乎有沒有地方坐，只是對著店家喊了壹句“老板，來壹點面。”
在榮昌，還有壹種特色面食“鋪蓋面”，在重慶市區和各區縣都很有名。店主會把事先揉好的面團，扯下壹小塊，快速熟練地拉成薄薄的壹片面團，扔進開水裏煮壹兩分鐘，然後撈起。壹碗面就四五塊，沖了煮骨湯，舀了壹勺悶軟的白豌豆，舀了幾勺炸醬，撒上蔥花。表面光滑細膩，咬壹口。喝壹口湯是美味的。
臨近中午，肚子開始咕咕叫，就去紅燒鵝肉店買了壹只鵝翅或者鵝腳，吃得嘴裏香，也解了餓。
到了中午，好吃的就更多了。比較熱的有川味豬肉、魚香肉絲、水煮肉片、水煮魚、宮保雞丁、幹蒸牛肉、魚香茄子等。涼拌的有蒜泥白肉、水煮雞、榮昌紅燒鵝、燉豬臉、豬耳朵、豬嘴、豬心、豬肚、豬腸。
記住，這些是家常菜。
不用擔心肉太多。世界八大名豬和中國三大名豬之壹的榮昌豬。源源不斷，供不應求。
如果妳想吃蔬菜，那就更好了。榮昌區地處丘陵地帶，地勢平緩，水系發達，適宜蔬菜生長。蔬菜和榮昌豬的供應常年不變。
當妳到了重慶的邊界，如果妳不吃火鍋，說明妳還沒到重慶。
重慶火鍋起源於明末清初重慶嘉陵江、朝天門碼頭船工、纖夫的粗放式餐飲方式。原料主要有牛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血等。
重慶人自嘲:北方人吃餃子，重慶人說用它來火鍋；蒙古人吃羊肉，重慶人說是吃慣了火鍋；海邊的人吃海鮮，重慶人說用來火鍋。重慶什麽食材都可以燙。
這是重慶人必須的。
榮昌的“好吃狗”管不住嘴。黃涼粉，紅糯米粉，豬油泡，愛巴，豬巴，是壹年四季都離不開的小吃。
榮昌鹵鵝已有百年歷史，是重慶美食壹絕。榮昌人有句順口溜:“鹵鵝，鹵鵝壹眼看不走。”紅燒鵝肉、紅燒鵝翅、紅燒鵝肝、紅燒鵝腳金黃油亮，五味濃郁，加上特制的佐料，鮮美可口。是壹種男人的零食，女人的零食。
如果妳來榮昌，當妳在街上看到榮昌人吃紅燒鵝翅或鵝掌時，不要大驚小怪。這是他們的點心時間。
天氣轉涼，羊肉湯成了榮昌人的最愛。榮昌羊肉湯乳白色，鹹鮮可口，香味濃郁，肉質細嫩，無腥味。是秋冬進補的佳品。
有壹家很有名的店，專門做全羊宴，蒸、炒、燉，十八般武藝，最後給妳做滿壹桌。點擊率最高的客人是粉蒸羊肉，還有樹上螞蟻、炒羊肝、爆炒羊肚、孜然羊排、帶皮紅燒羊肉、豆沙等。最喜歡的是羊肉湯鍋，白羊肉湯，還有羊雜，羊肉，羊肉餃子和湯裏煮的各種蔬菜。
寫到這裏，我餓了，有回到榮昌的沖動。
我愛榮昌，我愛我的家鄉。
註:本文中關於歷史部分的知識摘自網絡，感謝原作者。