總花梗通常有5-8朵無柄、緊密排列的花；苞片披針形，具糙伏毛；披針形的小苞片，貼伏剛毛；花萼披針形，花紫色、淡紫色或白色，基部有花梗，花瓣狀翅。豆莢豐滿，微彎，下垂，黃綠色；
莢果豐滿，長方形，稍彎曲，下垂，黃綠色，長4-7.5厘米，寬8-15毫米，密被棕色長毛；種子2-5粒，橢圓形，近球形，卵圓形至長圓形，種皮光滑，淡綠、黃色、棕色和黑色等。，花期6-7月。
擴展數據:
存儲方法
1，嚴格控制儲存水分，大豆長期儲存水分不得超過12%。大豆收獲後，應在脫粒前在豆莢上充分幹燥。儲存後水分含量高的大豆可以進行暴曬處理，但必須攤涼後才能入庫。
2、及時通風散熱祛濕新倉大豆粒間水分不均，加上大豆的後熟作用，堆內濕熱容易積聚，引起發熱黴變，需要及時通風散熱祛濕。
3、低溫密封貯藏進入冬季後，應加強通風降溫，在春暖之前，用壓蓋或塑料薄膜進行密封貯藏，壹般能安全度過夏季。