壹、端午節的由來據說端午節吃粽子、賽龍舟的習俗是為了紀念中國歷史上偉大的詩人屈原，也正因為如此，解放後端午節被命名為“詩人節”。
瞿平(約公元前339年~約公元前278年)原名屈原，但也以正則雲命名。漢族，戰國末期丹陽(今湖北秭歸)人，楚武王熊通之子屈先的後裔。雖然屈原忠於楚懷王，但他卻屢遭排斥。懷王死後，因項王聽信讒言而被流放，最後死於汨羅江。
屈原是中國最偉大的浪漫主義詩人之壹，也是中國最早為人所知的著名詩人和世界文化名人。他開創了“楚辭”的風格和“香草美人”的傳統。代表作有《離騷》、《九歌》等。
在我國歷史上，端午節是為了紀念屈原的說法已有1500多年的歷史。相傳屈原投汨羅江後，當地百姓立即劃船施救，壹路到洞庭湖，卻始終不見屈原的屍體。當時下著雨，湖上的船都聚集在岸邊的亭子旁。當人們得知是為了打撈賢臣屈博士時，又冒雨出門，沖進了茫茫洞庭湖。為了寄托哀思，人們在江河上劃船，後來逐漸發展成龍舟比賽。百姓怕河裏的魚吃了他的屍體，就回家帶飯團扔到河裏，防止魚蝦糟蹋屈原的屍體。後來，吃粽子成了習俗。
端午節當然少不了主角粽子。端午節吃粽子是中國人的另壹個傳統習俗。粽子應該算是中國歷史上迄今為止文化積澱最深厚的傳統食品。
據記載，早在春秋時期，小米就被茭白(zinia latifolia)的葉子包裹成角狀，稱為“角粟”；用竹筒包裝的大米密封烘烤，稱為“筒粽子”。到了晉代，粽子被正式定為端午節食品。這時，餃子的原料除了糯米外，還加入了益智仁，煮出來的餃子稱為“益智餃子”。米飯混合了動物肉、栗子、紅棗、紅豆等。，而且品種越來越多。粽子也被用作交流的禮物。
盛唐時期，粽子用的米“潔白如玉”，形狀出現圓錐形和菱形。日本文獻中有“大唐粽子”的記載。到了宋代，已經有了“蜜餞餃子”，也就是水果進餃子。詩人蘇東坡有詩“粽子裏見楊梅”。
直到今天，每逢五月初五的端午節，中國家家戶戶都要泡糯米，洗粽子葉，包粽子，花色品種更多。從餡料來看，北方有多袋北京棗棕；南方有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料。吃粽子的習俗在中國已經流行了幾千年，並傳播到韓國、日本和東南亞國家。
二、端午節詩歌欣賞五月五日(宋梅姚晨)
屈氏已沈死，楚人不忍。
為什麽不是汙蔑，而是想做壹條龍？
死前恨，死後不恨。
元香碧潭水要看壹看前鋒。
端午節(唐文秀)
節日分端午節，古往今來都盛傳是屈原。
楚江之空我能笑，直洗不了。
端午節(章雷)
種族千年深悲，忠魂去了可歸。
國亡於今日，世間只剩離騷。
這是端午節(北瓊)
風雨終有陽，汨羅無處掛魂。
劉樺應該互相嘲笑，沒有酒獨自醒來。
端午節(唐·李隆基)
端午在仲夏，天晴時更長。
鹽梅壹直作為鼎，傳唱至今。
古人留下物的痕跡，歲月悠悠。
當軒知繁花似錦，對水有清香之感。
億萬兆年共住，諸侯永盛。
忠誠，如果不被取代，會使方堃後來居上。
三、端午節留言1。把祝福做成粽子，包成幸福的樣子，跟著好運的軌跡，帶著成功的想法，穿過思念的小巷，在端午節走進妳的小生活，給妳壹生的幸福！
2.宗宗情深，端午吉祥，醞釀了多少祝福，都代替不了最簡單的祝福——祝妳端午節幸福安康！
3.樹葉層層疊疊，好運無窮；咪咪黏黏的，開心的；線繞，幸福擁抱；水水交融，親情濃；宗宗鏈接，福不歇！祝妳端午節快樂！
4.妳臉色蒼白，在水壹方，我思念故人，心痛不已；長江悠悠，葦葉飄香，無限思念故鄉。西廂房西廂房，壹抹夕陽，淪落到天涯從此斷腸；茅屋藤窗，敗柳枯楊，曾是舞廳；端午節，想念妳的朋友，想念妳的家鄉，祝妳幸福，早日輝煌。
5.端午節，驚喜！我希望看到妳受到祝福，在這個陽光明媚的日子裏:吃粽子是甜的；看龍舟，好運；喝雄黃，追小人；是七彩光芒，是福報。
6.萬水千山的《粽子》是壹種情懷。屈原說謝謝，端午看龍舟，維系親情沒有距離。祝妳端午節快樂，永遠幸福。
7.壹艘龍船，乘著幸福的風向四面八方開去，把好運的波浪吹遍世界的各個角落，壹串串的龍團子，連四季的幸福，都包裹著壹年健康的希望。端午節到了，祝妳幸福、快樂、舒適、平安！
8.送妳壹個粽子，內容:00%純關心；成分:甜蜜+快樂+幸福+寬容+忠誠=幸福；保質期:終身；保存方法:珍惜。端午節快樂！
9.用荷包送個香囊，包個幾斤粽子，托人在山裏采艾葉，在街邊買瓶雄黃酒，帶著壹點點發自內心的關懷，作為禮物送給妳。祝妳端午節快樂！
10.送妳壹個甜甜的粽子，以芬芳的祝福為葉，以溫柔的提醒為餡，再用友誼的絲線包裹。願妳品嘗生命中美好的五壹！端午節快樂！
11.送妳壹個好運粽子，裏面有粉和水發酵的西藏健康大米，好運蛋，安全蘑菇，快樂蝦，長壽花和幸運栗子。如果妳收到了，妳會有壹次又壹次的好運。祝妳端午節快樂。
12.宗宗情深，端午吉祥。醞釀的祝福有很多，都代替不了最簡單的祝福——祝妳端午節幸福安康！
13.送妳壹個甜甜的粽子，以芬芳的祝福為葉，以溫柔的提醒為餡，再用友誼的絲線包裹。願妳品嘗生命中美好的五壹！端午節快樂！
14.端午節，驚喜！我希望看到妳受到祝福，在這個陽光明媚的日子裏:吃粽子是甜的；看龍舟，好運；喝雄黃，追小人；是七彩光芒，是福報。
15.萬水千山的“粽子”是壹種情懷，屈原說謝謝，端午看龍舟，維系親情沒有距離。祝妳端午節快樂，永遠幸福。
16.又到端午節了，聞到了粽子的香味。糯米加紅棗，上艾葉。系壹條紅帶，美觀大方。洗個熱水澡既提神又愉快。端午節送祝福實惠又吉利。端午節快樂。
17.願妳擁有:春天的歌聲歡快；夏天的心是熱的；秋天的意義是深刻的；冬天的愛情是純潔的。在未來的人生旅途中，永遠保持自我，祝妳端午節快樂！
四、端午節吃粽子的由來這裏有壹個有趣的傳說。公元前340年，楚國的愛國詩人、醫生屈原面臨亡國之痛。5月5日，他悲憤交加地把壹塊大石頭扔進了古洛河。為了不讓魚蝦損害他的身體，人們紛紛把竹筒裝的大米扔進河裏。以後，為了表示對屈原的尊敬和懷念，人們會把大米裝在竹筒裏，扔到河裏去祭奠，這就是中國最早的粽子的由來。
為什麽後來用艾葉或者蘆葦葉和荷葉包粽子？《初級書》中有這樣的記載:漢朝建武年間，長沙人夜裏夢見壹個自稱三閭博士(屈原的正式名字)的人，對他說:“妳祭祀的東西都被河裏的龍偷走了，以後可以用艾葉包起來，綁上五色絲線。龍最怕這兩樣東西。”於是，人們用“葉子裹小米”做成“角小米”，代代相傳，逐漸發展成為中國的端午節食品。
清朝乾隆皇帝，端午在宮中吃了九子粽子後，閆隆喜出望外，贊不絕口，並高興地寫了壹首詩:“四季太美，九子粽子求新。”
九子粽子是粽子的壹種，就是九個粽子連成壹串，有大有小，大的在上面，小的在下面。它們形狀各異，非常漂亮，是用九種顏色的絲線織成的。九子粽子多用於饋贈親友，如母親給出嫁女兒的禮物、婆婆給新婚媳婦的禮物等。因為“粽子”與“中子”諧音，所以民間有吃“粽子”可以生兒子的說法。
清代詩人吳曼雲也寫過壹首贊美九子粽子的詩:“連桶米裹春光，九子五顏六色的縷縷重紮，綠葉全白，笑廚子蓮藕又松。”
粽子不僅形狀多，品種多，而且各地的口味也不壹樣，主要是甜的和鹹的。甜的有白水餃、紅豆餃、蠶豆餃、紅棗餃、玫瑰餃、瓜子餃、豆沙豬油餃、棗泥豬油餃等等。有豬肉餃子，火腿餃子，香腸餃子，蝦餃，肉丁餃子等等，但豬肉餃子更常見。此外，還有什錦餃子、豆沙餃子、蘑菇餃子等。南方風味，還有壹甜壹鹹的“雙餃”。這些粽子都配有不同的口味，讓粽子家族多姿多彩。
由於飲食文化的傳播，早在古代，我國包粽子的技術就傳到了國外，所以世界上很多國家也有吃粽子的習俗。
秘魯人在聖誕節吃粽子。壹家人圍坐在壹起，壹邊吃粽子，壹邊慶祝聖誕節。甚至有些出嫁的女兒也要在這壹天回娘家，品嘗母親親手做的粽子。
緬甸人也喜歡吃粽子。在端午節，他們用糯米作為主要原料，熟香蕉和椰子作為餡料。這種粽子很誘人，軟軟的，甜甜的，很獨特。
日本的端午節在陽歷的五月初五。他們餃子的主要成分是米粉，看起來像壹個鈴鐺。
馬來西亞人包的餃子，形狀和中國廣東的很像，特點是個頭比較大。除了鮮肉餃子和火腿餃子，還有豆沙和椰蓉餃子，吃起來非常好吃。
菲律賓的粽子長，和浙東的粽子味道壹樣。粽子也是菲律賓人慶祝聖誕節的必備食品。
推薦閱讀: