綿竹因在唐代屬於晁兼南而得名“劍南春”。它是中國近代唯壹有正史記載的中國名酒，也是中國迄今僅存的大唐名酒。其傳統釀造工藝已被認定為國家級非物質文化遺產。
四川省綿竹市
四川綿竹縣素有“酒鄉”之稱，綿竹縣因產竹產酒而得名。早在唐代，名酒——“劍南燒泉”就是向皇室進貢，被命名為“劍南貢酒”。綿竹因在唐代屬於晁兼南而得名“劍南春”。
劍南春是綿竹市的傳統名酒，以高粱、大米、糯米、玉米、小麥為原料釀制而成。無色透明，香氣濃郁，醇厚甘甜，清冽爽口，回味悠長，具有獨特的曲酒風味，酒精度為60、52、38度，是我國名酒之壹。
2008年，劍南春酒傳統釀造工藝入選國家級非物質文化遺產，被列為劍南春“雙國寶”之壹。