對於廚房新手來說，沒有經驗真的很難下手。下面是16種會用到家常菜的實用小技巧。歡迎學習補充！
1.油:
2.鹽:
3.醬料:
4.醋:
5.除臭:
肉類除臭:
6.爆炒:
燉湯
8.蒸蔬菜:
9.成分:
10.肉質嫩滑的關鍵在於:
11.炸魚不破皮:
12.增稠的用途
13.水的使用:
14.通用冷調料:
15.通用肉類調料:
16.各種蘸醬搭配
有了這些廚房小技巧，妳是不是覺得做飯輕松多了？其實實踐是最好的老師，我們每個人適應的口味都不壹樣，這也是為什麽我們經常看網上教程學做菜，卻永遠做不出那種好吃的。別人的方法值得學習和借鑒，要根據自己的口味調整。
希望這些方法能幫到妳，別忘了收藏！