荔枝原產中國,是嶺南地區的著名水果。主要分布在我國的南方、西南和東南。目前主要栽培於廣東、廣西、雲南、海南、四川、臺灣省和福建南部(廈門、漳州、泉州)。
荔枝的品種很多,大概上百種,每個品種都分布在不同的地方。其中有三月紅、圓枝、黑葉、胡愛芝、桂味、糯米糊、袁弘、朱蘭、陳子、掛綠、水晶球、妃子笑、白糖罌粟等。都比較常見,而桂味和糯米糊是最好的荔枝品種。荔枝的主要代表品種如