唐朝美食:從此快樂
盛唐時期，經濟繁榮，飲食文化達到了前所未有的高度。唐代詩人王維曾寫過壹首詩《從此幸福》，描寫了唐朝宮廷中的壹個著名的點——從此幸福。詩中寫道:“金盤玉筷纏青絲，玉堂金堂坐以清名。我不在乎錢，我希望我的親戚朋友是高尚的。”
在這首詩中，王維用“金盤玉筷”和“玉殿金宮”等意象，來襯托從此幸福生活的莊嚴和輝煌。而“我不羨慕金錢，我希望我的親友是高尚的”則寄托了詩人對親友的真摯祝福。因此，福樂不僅是壹種美味的小吃，也承載了唐代人民的美好感情。
宋代風雅:紅杏燒
宋代文壇以雅著稱，飲食文化也是如此。宋代詩人歐陽修的《庭院有多深》中有壹句令人印象深刻的“紅杏燒青梅酸”。此詞形容宋代庭院中常見的春景:紅杏盛開，青梅未熟，酸甜交織，別有壹番風味。
在宋人眼中，紅杏、青梅不僅是常見的時令水果，也是制作小吃的絕佳食材。紅杏可以做成杏仁餅、杏仁茶等甜品，青梅可以做成梅子湯、梅子酒等飲品。歐陽修的詞既贊美了春天的美景，也贊美了宋代精致的點心文化。
明清糕點:精致細膩
明清時期，制作點心的技術越來越成熟，出現了許多精美絕倫的糕點。明代袁宏道的詩《白萍》中有壹句“玲瓏骰子有紅豆，不知是否思念深”。這個詞形容的是壹種叫“骰子餅”的餅，看起來像個骰子，小巧玲瓏，外面裹著軟軟的紅豆沙。
詩人用“骰子”來形容餅，突出了骰子餅的精美外觀。而《我深深地想妳》則借用了骰子的賭博特性，表達了詩人對心上人的深深思念。可見，在明清時期，糕點不僅是人們日常飲食中的美味，也成為詩人抒發情感的載體。
現代點心:獨特風味
近代以來，隨著東西方文化的交流，點心的制作工藝和口味也發生了變化。民國詩人徐誌摩在《遊食雜記》中對上海的點心贊不絕口。他寫道:“上海點心以其獨特的風味而聞名。如包子、蟹殼黃、油炸饅頭等。，都是上海小吃的代表。”
從徐誌摩的詩中，我們可以感受到上海點心的美味和獨特風味。這些小吃不僅是上海人的日常美食，也是外國遊客品嘗上海風情的必備佳肴。可以說，現代點心在繼承傳統的基礎上，還融入了西方元素，開創了點心制作的新時代。
從古詩詞歌賦中，我們可以領略到中國點心文化的悠久歷史和博大精深。從盛唐的《從此幸福快樂》，到宋代的燒紅杏，再到明清的玲瓏骰子，再到現代的風味獨特，點心不僅是舌尖上的美味，更承載著豐富的文化內涵和情感寄托。