它們是:閩語、客家話、贛語、吳語和普通話。
閩南語分布在福建南部的24個縣，臺灣省和廣東的潮汕地區，海南省雷州半島和浙江南部，以廈門話為代表。
客家話主要分布在粵東、粵北、閩西、贛南，在華南、新馬泰等華人聚居區廣泛使用。
贛語人口多在江西省，主要分布在贛江中下遊、撫河流域和鄱陽湖流域及其周邊地區、湘東和福建西北部、安徽西南部、湖北東南部和湖南西南部。此外，浙江、陜西還有少數贛語島嶼。
吳語在中國分布於浙江、江蘇南部、上海南部、安徽南部、江西東北部、福建北部壹隅，人口9000多萬。
普通話還以方言島的形式出現在江蘇省蘇州市吳江區宛平鎮、福建省南平市延平區、福州長樂市航城街道琴江滿族村。
閩南語的主要分布
泉州、漳州、廈門、龍巖、新羅區大部分和漳平市大部分。
三明大田大部分，寧德尤溪福鼎霞浦，交城。
福清部分地區:福清市漁溪鎮部分自然村，宜都鄉王坑、上京鄉、銀溪鄉、洋下鄉、東丈鎮部分自然村，路宏鎮龍塘村、鎮邊村、周顛村。
泉州的回族、滿族、蒙古族也會使用流利的閩南語，不在回族鄉的泉州回族也會使用閩南語。
參考以上內容:百度百科-福建，百度百科-閩南