猶太人(希伯來語:？Yehudim)，又稱猶太民族，屬於閃米特人，種族是歐羅巴的閃米特-埃爾米特亞種，廣泛分布於世界各國。通常有兩種猶太人。廣義來說，根據猶太律法哈拉卡的定義，所有皈依猶太教的人(宗教意義)和猶太母親所生的人(民族意義)都屬於猶太人。猶太人起源於以色列或西亞的希伯來語。從狹義上講，我們應該在“種族”的範疇內追溯歷史。
猶太民族、文化和宗教信仰之間有很強的相關性，而猶太教是壹種傳統宗教，維系著所有猶太人的認同感。猶太教不歡迎外國人信猶太教，外國人要信猶太教必須通過考驗。但世界各地仍有少數不同膚色的人因信仰猶太教而成為猶太族群的壹部分，猶太人也因此從阿拉伯半島的壹個遊牧民族發展成為世界性的族群之壹。
根據猶太人組織的統計，2007年全球猶太人總數約為16萬人，其中540萬人定居以色列，530萬人生活在美國，其余散居世界各地。以色列是世界上唯壹壹個以猶太人為主要民族的國家。