“all that”和“not all that”等同於句子中的副詞嗎？

1.整體來看，all that確實相當於句子中的壹個副詞，表示“到那種程度/程度”。不是所有的整體都是所有的負面形式。例如:

他表現得不太好。)

她不像有些人說的那麽老。)

2.如上所述，all that作為壹個整體起副詞的作用。

這個時候單獨討論all和that的詞性是沒有意義的。

至於“為什麽等同於副詞”，恐怕只能說是語言習慣決定的，誰也說不清為什麽。

3.至於all在all that或not all that中用作代詞的情況(如句子中閃光的不都是金子。)，不屬於題主問的問題，在此不再贅述。