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中國傳統節日元旦耍吃什麽?

當然是吃年糕、餃子、糍粑啦。

年糕又稱粘粘糕,取年年高之意。在南方用糯米制成,北方則為黏黍。元旦吃年糕盛行於明清時代,尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載,正月元旦,“夙興盥激,吃棗糕,日年年糕”。北方河北嘉靖時《威縣誌》說當地吃“蒸羊糕”。

元旦吃餃子興盛於明清時期的北方。如明萬歷年間沈榜《宛署雜記》說,北京郊區">郊區">郊區">郊區的宛平縣元旦拜年“作扁食,奉長上為壽”。明嘉靖時山西《曲沃縣誌》記載:“二日制扁食包金,邀婿爭福。”元代扁食壹詞在民間流傳下來。

烤炸出來的糍粑是最飽眼福的,顏色金黃,然後又是圓圓的。不過炸出來的糍粑需要放些糖,或者加上壹些佐料才會好吃些。我不推薦炸糍粑,因為經過高溫油炸的東西裏面的營養等成分都會大打折扣。或者煮著吃。試想壹下,冬天在燃得正旺的火爐上放壹個小壺,裏面熱著甜酒,甜酒裏有壹塊壹塊的糍粑。家人就圍在火爐邊,端著甜酒,吃著糍粑,談著白天發生的事情。煮出來的糍粑是溫馨的。