原輕工業部食品發酵工業研究所經過壹年多對斯特酒香氣成分的分析研究，確認斯特酒的風味成分含量和比例明顯區別於其他種類的白酒，具有獨立形成香型的特點。1997年3月，經全國輕工業聯合會評審推薦，國家標準化委員會批準，斯特白酒香型成為中國白酒其他五大香型之壹。
擴展數據
建國後，四特酒的質量上了壹個新臺階，壹時間名聲大噪。兩代偉人的溫暖贊譽，讓現場人至今記憶猶新的溫暖。在新中國後的廬山會議上，作為中國傳統歷史名酒，江西最著名的白酒，斯特酒被省政府選中，送到會議上供中央領導品嘗。
四特酒產於江西省樟樹市，是特香型白酒的典型代表。特香型白酒是以大米為主要原料，經傳統固態發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成，不添加食用酒精和非酒類發酵物質，具有特殊的風味風格。斯特酒受到了很多飲酒者的關註，大家都很好奇斯特是壹種什麽樣的三味復合酒。
雖然以大米為主要原料，但斯特酒的品質和風格與米香型白酒有明顯區別。米香型白酒采用中間固液發酵的小曲，特香型白酒采用純固態發酵工藝的大曲。對於特香型白酒來說，它的風味是獨特的，三種類型是不夠的。所謂三型，即濃香型、醬香型、清香型。
百度百科-酒類網站