分析:
羊肉串太好吃了，各個年齡段的孩子都忍不住要吃幾串。但是，羊肉串不宜多吃。據說生活在波羅的海和冰島的人胃癌發病率很高，因為他們主要吃熏魚和烤羊肉。
熏制和烘烤中使用的木炭、煤等燃料，以及燃燒過程中產生的化學物質，如多環芳烴等，都會汙染食物；但在炭火上燒烤時，羊肉經過高溫煙熏和烘烤後，會產生有害物質“苯並芘”。苯並芘含量高，附著在羊肉表面，成為強致癌物。有些羊肉，未經徹底的衛生檢疫，含有壹些寄生蟲或蟲卵，如“旋毛蟲”、“並殖吸蟲”、“細粒棘球絳蟲”。如果羊肉串吃得半生不熟，那些寄生蟲或蟲卵就會在胃裏大量繁殖，使人得寄生蟲病，對人的危害很大，而且不易治愈。
市區街道衛生條件差，空氣中的風、行人、車輛揚起的灰塵有時會落在羊肉上。每克城市灰塵都含有上億個細菌。此外，反復使用鐵鉆串羊肉也可能造成疾病的相互傳染。所以，多吃羊肉串對身體不好。